West Bend 85157 - Crockery Cooker, 7 Qt/ Manuel Du Propriétaire

4 

1.  Place heating base on dry, level, heat-resistant surface, away from any edge. 
2.  Place foods into ceramic cooking vessel, cover and place into heating base. (If 

you wish to brown or precook any foods before slow cooking, this must be done 

in a different ceramic cooking vessel on top of the range). Never place ceramic 

heat. 

3.  With heat control set at “OFF,” plug the cord into a 120 volt, AC electric outlet 

only. The signal light will glow when cooker is plugged in.  

4.  Set heat control to “LO” or “HI” and cook for the time recommended in the 

recipe. As a general guideline, most meat and vegetable combinations need 8 to 

10 hours of cooking at “LO,” or 4 to 6 hours at “HI.” Do not cook foods at 

Use “Keep Warm” setting only to keep hot, cooked food warm for serving. 

Avoid removing cover when slow cooking as cooking time will be increased due 

to loss of heat. Remove cover only when needed to stir occasionally or when 

adding ingredients. Always lift the cover slowly, directing the steam away from 

you. 

5.  After the food is cooked, reduce the heat to “Keep Warm” for serving or turn 

control to “OFF.” Unplug the cord from the electric outlet after use. Allow the 

appliance to cool completely before cleaning. 

 

•

  Some smoke and/or odor may occur upon heating due to the release of 

manufacturing oils – this is normal. 

•

  Some expansion/contraction sounds may occur during heating and cooling 

– this is normal. 

 

1.  Allow the entire unit (heating base, ceramic cooking vessel and cover) to cool 

before cleaning. Set ceramic cooking vessel and cover on dry, heat-protective 

surface for gradual cooling. Do not run cold water over hot ceramic cooking 

2.  Wipe the heating base and cord with a damp cloth after it has been unplugged 

and the base is cool. 

3.  Ceramic cooking vessel and cover may be washed using warm soapy water by 

hand or cleaned in the dishwasher. Avoid contact between pieces to prevent 

damage. 

4.  Use a non-abrasive cleanser or baking soda paste to remove stains. Do not use 

metal scouring pads or cleansers. Wipe with distilled vinegar to remove water 

spots or mineral deposits. Rewash with warm soapy water, rinse and dry. 

•

 

Stir foods occasionally to reduce sticking to sides of ceramic cooking vessel. 

•

 

Use only plastic, rubber, wooden or non-metal cooking tools with ceramic 

cooking vessel. Use of metal cooking tools may scratch the ceramic cooking 

vessel. 

•

 

Foods will be brought to a simmer at all cooking settings. The setting determines 

the time needed to reach a simmer.