Vita-Mix PROFESSIONAL SERIES 300 Manuale Utente

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MODE D’EMPLOI

   ATTENTION

Afin d’éviter les brûlures possibles lorsque 

des liquides chauds sont utilisés, ne jamais 

démarrer à des vitesses supérieures à 1.
La vapeur, les éclaboussures ou le contenu 

s’échappant du récipient peuvent causer  

des brûlures.
Pour sécuriser le contenu, bien verrouiller en 

place le couvercle et le bouchon du couvercle 

avant de faire fonctionner l’appareil.
Toujours commencer à la vitesse variable 1,  

puis augmenter lentement jusqu’à 10.

Récipient pour couteau humide

Conçu pour le traitement de liquides, y compris les jus, mélanges surgelés, sauces, 

soupes, purées, pâtes et pour hacher les ingrédients humides.

1.  S’assurer que le sélecteur de vitesse variable est réglé sur 1.
2.  Charger le récipient avant de le placer sur le socle-moteur. Placer les liquides et les 

aliments mous dans le récipient en premier, puis les articles solides et la glace en dernier. 

Même si cela n’est pas nécessaire pour le mélange, couper ou briser les aliments en plus 

petits morceaux permettra de mesurer les ingrédients avec plus de précision.

3.  Fixer solidement le couvercle en 2 parties. Toujours utiliser le couvercle en 2 parties  

lors du mélange (à moins que le pilon soit inséré par l’ouverture du bouchon du 

couvercle). S’assurer que le couvercle est bien verrouillé, surtout pour le mélange 

d’ingrédients chauds.

4.  Alors que le moteur est à l’arrêt, placer le récipient pour couteau humide sur le socle-

moteur en l’alignant sur la pièce de centrage. Ne jamais tenter de mettre le récipient  

sur le socle-moteur alors qu’il est en marche ou de mettre en marche le socle-moteur 

sans que le récipient soit bien en place.

5.  Commencer avec l’interrupteur Marche / Arrêt à la position Marche. Toujours mettre 

votre appareil en marche à la vitesse variable 1. Mettre l’appareil en marche en poussant 

sur l’interrupteur Marche / Arrêt vers le haut à la position Marche ( ) et augmenter 

lentement la vitesse variable jusqu’à la vitesse désirée. Votre récipient se déplacera car  

il doit se centrer correctement.

6.  Si le mélange cesse de circuler, il se peut qu’une bulle d’air soit prisonnière dans 

l’appareil. Si l’insertion du pilon dans le bouchon du couvercle pendant le mélange  

ne la fait pas sortir, réduire la vitesse sur le sélecteur de vitesse variable à 5. Utiliser le 

pilon pour remuer jusqu’à ce que la bulle soit libérée. Si ces méthodes ne fonctionnent 

pas, arrêter le moteur, retirer le récipient du socle-moteur et utiliser une spatule en 

caoutchouc pour dégager la bulle d’air du couteau. Remettre le récipient sur le socle-

moteur, remettre le couvercle et continuer à mélanger.

8.  En raison de la vitesse de l’appareil, les temps de traitement sont beaucoup plus  

courts que les appareils conventionnels. Jusqu’à ce que vous soyez habitué à l’appareil, 

compter le temps de traitement avec soin pour éviter de trop traiter les aliments.

9.  Après l’arrêt de l’appareil, attendre que le couteau s’arrête complètement avant  

de retirer le couvercle ou le récipient du socle-moteur.