KitchenAid 4 Burners, Griddle & Grille, Porcelain-on-Steel Cooktop, Architect® Series Utilizzo E Cura

   

The grill module consists of a cast-iron grate, a wave tray, a wave 
plate, a burner assembly, a front spill guard and a drip tray. It is 
used to grill foods. Refer to the “Grill Chart” for cook times and 
settings.

When using the grill, follow the guidelines below.

■

Do not leave the grill unattended while cooking.

■

Do not use aluminum foil, charcoal or wood chips.

■

Trim excess fat to reduce spattering. Slit the remaining fat on 
the edges to avoid curling.

■

Allow space between food on the grill. Crowding food will 
result in uneven cooking.

■

Use a metal spatula or tongs to turn food.

■

Steaks, chops and hamburgers should be turned only once 
to avoid loss of juices.

■

For even cooking, foods such as chicken quarters should be 
turned several times.

■

To check for doneness of meats and poultry, use an instant 
read thermometer or make a small cut in the center of the 
food. This will avoid loss of juices.

Before removing or replacing grill, make sure the control knobs 
are turned to OFF. Allow the grill to cool completely before 
handling.

1. Remove grill grate.

2. Remove wave tray and wave plate.

3. Remove burner assembly.

4. Remove front spill guard.

5. Remove drip tray.

6. Clean basin. See “General Cleaning” section.

1. Lift burner assembly out of basin and set aside.

2. Place drip tray on bottom of grill basin and slide the tray 

forward so that it is located side to side and against the 
locating feet of the rear spill guard. 

3. Insert the front spill guard feet into the slots in the rear spill 

guard. The rear flange will rest on the burner box. 

4. Place burner assembly over spill guard, making sure burner’s 

rear flange is seated in slot.

5. Install the wave tray into the grill. The tab in the left rear 

corner of the bay must fit through the slot in the left rear 
corner of the wave tray. 

A

B

C

D

E

F

A

B

C

A

B

B

A