Kaiser EG 6370 Manuale Utente

Pagina di 68
 
24 
 
 
EN 
 
 
EQUIPMENT AND USAGE 
 
 
PREPARATION
 
 
Clean the oven thoroughly with soapy water and 
rinse well. To remove the lateral frames 
1
*
 from 
smooth-walled ovens, proceed as shown in the 
figure. 
 
 
 
 
Operate the oven for about 30 minutes at 
maximum temperature to burn off all traces of 
grease which might otherwise create unpleasant 
smells when cooking. 
 
 
 
 
 
 
Self-cleaning catalytic panels
 
 
 
Our smooth walled ovens can be fitted with self-
cleaning panels 
2 to cover the inside walls. 
 
 
 
These special panels are simply hooked on to the 
walls before the side frames are fitted. They are 
coated in special, micro-porous catalytic enamel 
which oxidizes and gradually vaporizes splashes 
of grease and oil at cooking temperatures above  
200° 
С. 
The unique means necessary for cleaning of an 
oven after 
каталитической  of clearing, it is a 
brush and a scoop. 
 
 
If the oven is not clean after cooking fatty foods, 
operate the empty oven for 60 minutes (max.) at 
maximum temperature. 
 
 
 
Never wash or clean self-cleaning panels with 
abrasive, acid, or alkaline products. 
 
 
 
 
*
 - if available