Neff B 45 CR 22 N0 R Manuale Utente

Pagina di 52
ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
48
Размораживание
Для размораживания замороженных фруктов, овощей и 
выпечки используйте режим нагрева CircoTherm 
горячий воздух. Птицу, мясо и рыбу лучше всего 
размораживать в холодильнике.
Используйте для размораживания следующие уровни:
1 решетка: уровень 2
2 решетки: уровень 3+1
Рекомендуемые параметры установки
Значения времени, приведённые в таблице, являются 
ориентировочными. Они зависят от качества, 
температуры замораживания (-18°C) и свойств 
продуктов питания. Заданы диапазоны времени. 
Установите сперва самое короткое время и удлиняйте 
его, если это необходимо.
Рекомендация: Плоские и порционные замороженные 
куски размораживаются быстрее, чем замороженные 
блоки.
Выньте замороженный продукт из упаковки и 
установите в подходящей посуде на решетку.
В процессе размораживания перемешивайте или 
переворачивайте продукт один-два раза. Большие 
куски переворачивайте многократно. При 
необходимости, разделите продукт на части, и по мере 
размораживания вынимайте готовые куски.
Дайте возможность уже размороженным продуктам 
10–30 минут постоять в выключенной духовке, чтобы 
выравнялась температура.
Использованный вид нагрева:
‚ CircoTherm горячий воздух
Подогрев
Уже приготовленные блюда можно подогревать в 
режиме верхнего/нижнего нагрева при температуре 
70 °C. Так устраняется образование конденсата, и нет 
необходимости вытирать духовой шкаф.
Нельзя держать приготовленные блюда теплыми 
дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в 
процессе содержания в тепле могут продолжить 
брожение. Если необходимо, накрывайте блюда.
Блюдо
Принадлежности
Уровень 
установки
Вид на
грева
Температура 
в °C
Продол
житель-
ность в 
мин.
Хлеб, булочки
Хлеб и булочки любые
Противень
2
50
40-70
Пирог
Пирог, сочный
Противень
2
50
70-90
Пирог, сухой
Противень
2
60
60-75