Redmond RMC-260 Manuale Utente
104
Naudojant „ВЫПЕЧКА“ programą, rekomenduojama atjungti automatinio
patiekalų pašildymo funkciją. Gatavą produktą išimkite iš daugiafunkcio puodo
iš karto, kai tik jis yra gatavas, kad jis nesudrėktų. Esant poreikiui, gaminį
trumpam galite palikti daugiafunkciame puode, esant įjungtam automatiniam
pašildymui.
Programa „ПИЦЦА“
Programa skirta avižinei košei virti. Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo
laikas – 30 min. Taip pat galimas rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5
minutes, nuo 10 min. iki 1 val.
Programa „ПЛОВ“
Programa rekomenduojama įvairių rūšių plovui gaminti. Pagal nutylėjimą
gaminimo laikas sudaro 1 val. Taip pat galimas rankinis gaminimo laiko
nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 2 val.
Programa „ЙОГУРТ“
Jogurtas – tai visame pasaulyje populiarus ir naudingas, rūgštaus pieno
produktas. Šia programa savo namuose galėsite pasigaminti gardų ir vertingą
jogurtą.
Pagal nutylėjimą gaminimo laikas sudaro 8 val. Taip pat galimas rankinis
gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 12 val. Automatinio
pašildymo funkcija šioje programoje nėra galima.
Jogurtams ruošti galite naudoti specialų, jogurtui ruošti skirtų REDMOND
RAM-G1 indelių komplektą (įsigyjama atskirai).
Programa „РАССТОЙКА ТЕСТА“
Tešlos kildinimas – tai svarbiausias technologinis tešlos gaminimo procesas
prieš ją kepant. Formavimo proceso metu sugriaunamas tešlos porėtumas, iš
jos pasišalina praktiškai visos angliarūgštės. Kildinant tešlą, vyksta intensyvi
fermentacija, kurios metu susidaro iki 95% angliarūgštės, todėl atstatoma tešlos
struktūra, o jos apimtis padidėja 50–70% pirminio tūrio. Sėkmingo tešlos
kildinimo sąlyga – ypatingo mikroklimato palaikymas ir skersvėjo nebuvimas.
Gamyboje paprastai yra naudojamos specialios spintos. Daugiafunkcio puodo
REDMOND RMC-260 dėka, programa „РАССТОЙКА ТЕСТА“ galėsite sudaryti
maksimaliai tinkamas tešlos kildinimo sąlygas savo namuose.
Pagal nutylėjimą gaminimo laikas sudaro 1 val. Taip pat galimas rankinis
gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 2 val. Automatinio
pašildymo funkcija šioje programoje nėra galima.
Nepamirškite, kad kildinant tešlą, jos tūris padidėja dvigubai. Tam, kad tešla
„neišliptų“ per viršų, dubuo turi būti užpildytas ne daugiau kaip iki pusės.
Kildinant tešlą, būtina palaikyti nuolatinę temperatūrą ir aplinkos drėgmę.
Kildinant tešlą, būtina palaikyti nuolatinę temperatūrą ir aplinkos drėgmę.
Norint gauti geriausią rezultatą, neatidenkite daugiafunkcio puodo dangčio
dar nepasibaigus gaminimo programos veikimui.
Programa „ХЛЕБ“
Rekomenduojama įvairių rūšių kvietiniai duonai su ruginių miltų priemaišu
kepti. Programa numatyta pilnam duonos gaminimo ciklui: nuo kildinimo iki
kepimo.
Pagal nutylėjimą gaminimo laikas sudaro 3 val. Taip pat galimas rankinis
gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 6 val. Šioje programoje
maksimalus automatinio pašildymo funkcijos laikas apribotas iki 3 val.
Kepant duoną, rekomenduojama atjungti automatinio patiekalų pašildymo
funkciją visuose gaminimo etapuose. Gatavą produktą išimkite iš daugiafunkcio
puodo iš karto, kai tik jis yra gatavas, kad jis nesudrėktų. Esant poreikiui, gaminį
trumpam galite palikti daugiafunkciame puode, esant įjungtam automatiniam
pašildymui.
DĖMESIO! Išimant iškeptą duoną, naudokitės virtuvinėmis pirštinėmis.
Tešlos dėkite ne daugiau kaip iki pusės dubens. Reikia turėti omenyje, kad
Tešlos dėkite ne daugiau kaip iki pusės dubens. Reikia turėti omenyje, kad
pirmąją programos veikimo valandą yra kildinama tešla, o tik po to duona
kepama. Neatidarykite daugiafunkcio puodo dangčio iki pasibaigs programa,
ypatingai tešlos kildinimo metu! Nuo to priklauso kepinio kokybė.
Prieš naudojant miltus, rekomenduojama juos nusijoti, tokiu būdu prisotinant
juos deguonimi ir pašalinant priemaišas. Gaminimo laikui sutrumpinti ir
procesui supaprastinti rekomenduojama naudoti duonos kepimo mišinius.
Nerekomenduojama naudotis funkcija „Atidėtas paleidimas“, nes tai gali turėti
Nerekomenduojama naudotis funkcija „Atidėtas paleidimas“, nes tai gali turėti
įtakos kepinio kokybei. Kepant duoną, rekomenduojama atjungti automatinio
patiekalų pašildymo funkciją visuose gaminimo etapuose. Gatavą produktą
išimkite iš daugiafunkcio puodo iš karto, kai tik jis yra gatavas, kad jis nesudrėktų.
Esant poreikiui, gaminį trumpam galite palikti daugiafunkciame puode, esant
įjungtam automatiniam pašildymui.
Programa „МАКАРОНЫ“
Programa rekomenduojama įvairių rūšių makaronams virti. Programoje numatyta:
vandens užvirimas, produktų sudėjimas ir tolesnis jų gaminimas. Apie tai, jog
vanduo užvirė, ir reikia sudėti produktus, įspės garsinis signalas. Gaminimo
programos atgalinė laiko atskaita prasidės pakartotinai paspaudus „Старт“
mygtuką.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 8 min. Taip pat galimas
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 1 minutes, nuo 2 min. iki 1 val.
Automatinio pašildymo ir atidėto paleidimo funkcijos šioje programoje
negalimos.
Pilkite į dubenį ne daugiau kaip 2/3 vandens. Verdant kai kuriuos produktus
(pvz., makaronus, koldūnus ir kt.) susidaro putos. Vengiant galimo išsiliejimo
už dubens kraštų, praėjus kelioms minutėms po produktų sudėjimo į verdantį
vandenį galima nukelti dangtį.
Programa „ПЕЛЬМЕНИ/ХИНКАЛИ“
Programa skirta koldūnams, dešrelėms ir kitiems pusfabrikačiams virti.
Programoje numatyta: vandens užvirimas, produktų sudėjimas ir tolesnis jų
gaminimas. Apie tai, jog vanduo užvirė, ir reikia sudėti produktus, įspės garsinis
signalas. Gaminimo programos atgalinė laiko atskaita prasidės pakartotinai
paspaudus „Старт“ mygtuką.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 13 min. Taip pat galimas
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 1 minutes, nuo 10 min. iki 1 val.
Automatinio pašildymo ir atidėto paleidimo funkcijos šioje programoje
negalimos.
Pilkite į dubenį ne daugiau kaip 2/3 vandens. Verdant kai kuriuos produktus
(pvz., makaronus, koldūnus ir kt.) susidaro putos. Vengiant galimo išsiliejimo
už dubens kraštų, praėjus kelioms minutėms po produktų sudėjimo į verdantį
vandenį galima nukelti dangtį.
Programa „МОЛОЧНАЯ КАША“
Programa skirta košėms su neriebiu pasterizuotu pienu virti. Pagal nutylėjimą,
suprogramuotas gaminimo laikas – 25 min. Taip pat galimas rankinis gaminimo
laiko nustatymas kas 1 min., nuo 5 min. iki 4 val.
Vengiant pieno užvirimo ir siekiant norimo rezultato, prieš gaminant
rekomenduojama atlikti šiuos veiksmus:
• kruopščiai nuplauti nesmulkintas kruopas (ryžius, grikius, miežius ir pan.),
kol vanduo taps skaidrus;
• prieš verdant, sutepti daugiafunkcio puodo dubenį aliejumi;
• griežtai laikytis receptų knygoje nurodyto produktų kiekių; griežtai
draudžiama padidinti arba sumažinti produktų kiekį;
• naudojant nenugriebtą pieną, skiesti jį geriamuoju vandeniu santykiu 1:1.
Pieno ir kuopų savybės, priklausomai nuo jų kilmės ir gamintojo, gali skirtis,
todėl atitinkamai gali skirtis ir gaunamas rezultatas.
Pieniškai košei išvirti taip pat galima pasinaudoti universalia programa
Pieniškai košei išvirti taip pat galima pasinaudoti universalia programa
„МУЛЬТИПОВАР“. Optimali košės virimo temperatūra – 95°С. Produktų kiekį
ir virimo laiką nustatykite laikydamiesi recepto.
Programa „ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ“
Daugiafunkcis puodas REDMOND RMC-260 gali padėti spręsti daugelį, su vaikų
mitybą ir priežiūra, įvairiais vaiko raidos etapais susijusių klausimų.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 20 min. Taip pat galimas
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 2 val.
Prie puodo pridedamoje kulinarinėje knygoje rasite daugybę vaikams skirtų
receptų, tinkamų nuo pat jo primaitinimo pradžios iki mokyklinio amžiaus.
Visus receptus mūsų virėjų komanda pritaikė naudoti šiuo modeliu ir jie buvo
išbandyti šiuo REDMOND RMC-260 modeliu.
Programa „ТВОРОГ“
Daugiafunkciu puodu REDMOND RMC-260 galėsite greitai ir lengvai pagaminti
namuose varškę, kurią galima bus vartoti tiek kaip galutinį produktą, tiek kaip
vieną sudedamųjų dalių, gaminant kitus patiekalus. Siūlome laikytis pridedamoje
knygoje „200 receptų“ gaminimo rekomendacijų.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 20 min. Taip pat galimas
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5 minutes, nuo 5 min. iki 1 val.
Programa „ДЕСЕРТЫ“
Programa rekomenduojama įvairiems desertams gaminti. Pagal nutylėjimą,
suprogramuotas gaminimo laikas – 30 min. Taip pat galimas rankinis gaminimo
laiko nustatymas kas 5 min., nuo 5 min. iki 2 val.
Programa „ФРИТЮР“
Gruzdinimo proceso metu iki 130–200 °С įkaitinami gyvulinės arba augalinės
kilmės riebalai. Šis maisto produktų gruzdinimo būdas žinomas jau seniai ir yra
populiarus visame pasaulyje. Daugiafunkciame puode REDMOND RMC-260
galima gaminti ir gruzdintuvėje, naudojant specialų krepšį, kuris yra komplekte.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 18 min. Taip pat galimas
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 5 iki 40 min. Automatinio
pašildymo ir atidėto paleidimo funkcijos šioje programoje negalimos.
1. Įpilkite į dubenį recepte nurodytą riebalų kiekį. Įstatykite dubenį į prietai-
so korpusą.
2. Sekite 3–8 skyriaus „Bendrųjų veiksmų eiga, naudojant automatines pro-
gramas“ nurodymus.
3. Prie krepšio, skirto kepti gruzdintuvėje, pritvirtinkite rankeną. Norint tai
padaryti, suspauskite rankenos pagrindą ir įstatykite į krepšyje esantį tam
skirtą plyšį. Atleiskite rankeną ir ji užsifiksuos. Krepšyje tolygiai paskirs-
tykite produktus.
4. Laikykitės recepte pateiktų nurodymų, praėjus nustatytam laikui, atsargiai
atidarykite dangtį ir į įkaitusius riebalus įleiskite krepšį su produktais.
Neuždenkite dangčio
DĖMESIO! Aliejus labai karštas! Vengiant nudegimų karštais garais atidarius
dangtį, nesilenkite virš prietaiso.
5. Pasibaigus gaminimo programai, kilstelėkite kepimo krepšį už rankenos
ir užfiksuokite ant dubens krašto prie tam skirto kabliuko, kad nuvarvėtų
aliejaus perteklius.
6. Aliejaus pertekliui nuo gaminių pašalinti, prieš pateikiant, nusausinkite
juos virtuviniu rankšluosčiu arba stora popierine servetėle.
Gruzdintuvėje naudokite tik rafinuotą augalinį aliejų.
Stipriai arba ilgai ar daug kartų kaitinant aliejų, skatina jame rūgščių išsisky-
Stipriai arba ilgai ar daug kartų kaitinant aliejų, skatina jame rūgščių išsisky-
rimą. Todėl nenaudokite to paties aliejaus pakartotinai.
Programa „ЭКСПРЕСС“
Programa skirta greitam ryžių ir birių košių virimui vandenyje. Programa, išvirus
vandeniui, išsijungia. Šioje programoje nereguliuojamas gaminimo laikas ir
negalima „Laiko atidėjimo“ funkcija.
1. Sekite 1–3 skyriaus „Bendrųjų veiksmų eiga, naudojant automatines pro-
gramas“ nurodymus.
2. Gaminimo programai paleisti, laukimo režime spauskite „Старт“ mygtuką.
Įsijungs gaminimo, automatinio pašildymo indikatoriai ir „Старт“ mygtuko
apšvietimas. Prasidės pasirinktos programos vykdymas.
Lygiai taip pat galima įjungti ir „ЭКСПРЕСС“ programą, paspaudus „Меню/ОК“
mygtuką ir ją išsirinkus iš sąrašo „ “ ir „ “ mygtukais. Programos indikatorius
ekrane bus paryškintas.