AEG 49076 I9-MN ユーザーズマニュアル

ページ / 48
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Французский фруктовый пирог,
песочное тесто
175
завершение
35-45
3 - 4
Французский фруктовый пирог,
выпечка с обсыпкой
190 - 200
25 - 35
3 - 4
Пирог-кольцо с марципаном
210 - 230
10 - 12
2
10.6 Таблица приготовления пиццы 
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Булочки чиабатта
200 - 220
10 - 20
2 - 3
Фокачча
220 - 230
10 - 20
2 - 3
Чиабатта
190 - 200
15 - 25
2 - 3
Французский фруктовый пирог,
песочное тесто
170 - 180
35 - 45
2 - 3
Французский фруктовый пирог,
выпечка с обсыпкой
175 - 200
25 - 35
2 - 3
Домашняя пицца (пышная основа
– с обильной начинкой)
180 - 200
25 - 35
1 - 2
Домашняя пицца (тонкая основа)
200 - 230
1)
15 - 20
1 - 2
Пицца, замороженная
200
15 - 20
1 - 2
Домашний открытый пирог –
предварительное приготовление,
рулет
215 - 225
35 - 45
3 - 4
Открытый пирог домашнего
приготовления – завершение
приготовления
215 - 225
35 - 45
3 - 4
Открытый пирог, замороженный
200
15 - 25
3 - 4
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
10.7 Жарка
• Для жарки используйте
жаростойкую кухонную посуду (см.
инструкции изготовителя).
• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки (если прибор им
укомплектован) или на решетке над
противнем для жарки.
• Постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под крышкой.
Тогда мясо будет более сочным.
• Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.
• Рекомендуется готовить в приборе
мясо и рыбу весом 1 кг и выше.
• Чтобы избежать пригорания к
противню выделяющихся мясных
www.aeg.com
30