Midea 65 DEE 30004 Black ユーザーズマニュアル
при этом трудно добиться образования хрустящей
корочки.
корочки.
3
Во время приготовления пиццы не следует часто
открывать дверцу духовки.
открывать дверцу духовки.
4
Если в пицце много наполнителей (три или четыре
слоя), то рекомендуется добавлять верхний слой
сыра «Моцарелла» на стадии полуготовности.
слоя), то рекомендуется добавлять верхний слой
сыра «Моцарелла» на стадии полуготовности.
5
Если пиццу готовят на двух полках, следует
использовать 2-ю и 4-ю полку, устанавливать
температуру 220
использовать 2-ю и 4-ю полку, устанавливать
температуру 220
о
С и помещать пиццу в духовку
после того, как духовка хорошо прогреется в течение
не менее 10 минут.
не менее 10 минут.
Приготовление рыбы и мяса
При приготовлении мяса, дичи и рыбы термостат
следует устанавливать на температуру в интервале от
180оС до 220
следует устанавливать на температуру в интервале от
180оС до 220
о
С.
При приготовлении мяса «с кровью», которое должно
хорошо запечься снаружи, а внутри оставаться сочным
и нежным, его сначала следует в течение короткого
времени обжаривать при высокой температуре (200
хорошо запечься снаружи, а внутри оставаться сочным
и нежным, его сначала следует в течение короткого
времени обжаривать при высокой температуре (200
о
С-
220
о
С), а затем переключить духовку на более низкую
температуру.
Общее правило таково: чем больше кусок жарящегося
мяса, тем ниже должна быть температура. Следует
мяса, тем ниже должна быть температура. Следует
31