Samsung MG23F301ELW ユーザーズマニュアル

  INFORMA

TIONEN ZUM GESCHIRR

Zubereitungshinweise

Mikrowellen durchdringen die Nahrungsmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen 

Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert.

Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Nahrungsmitteln in schnelle Bewegung. 

Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Nahrungsmittel führt.

Mikrowellengeeignetes Geschirr:

Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung 

der Nahrungsmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl, 

Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glas, Porzellan und 

Kunststoff sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Nahrungsmittel nie in 

Behältnissen aus Metall erhitzt werden.
Für das Garen mit Mikrowellen geeignete Nahrungsmittel:

Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu zählen 

frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch 

und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes können ebenfalls im 

Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel können alle Nahrungsmittel im 

Mikrowellengerät zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden. 

So können beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden (weitere 

Informationen im Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).
Abdecken während des Garvorgangs

Es ist sehr wichtig, die Nahrungsmittel während des Garvorgangs abzudecken, da 

verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Die 

Nahrungsmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit einem 

Keramikteller, einer Kunststoffhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.
Ruhezeit

Nach dem Garen ist es wichtig, die Nahrungsmittel ruhen zu lassen, damit ein 

Temperaturausgleich in den Nahrungsmitteln stattfinden kann.

Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum 

Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse 

anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.

Zweimal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen 

Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.

Spinat

150 g

600 W

4½ - 5½

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.  

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Brokkoli

300 g

600 W

9 - 10

30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben.  

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Erbsen

300 g

600 W

7½ - 8½

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.  

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Grüne Bohnen

300 g

600 W

8 - 9

30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben.  

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Mischgemüse 

(Möhren/Erbsen/

Mais)

300 g

600 W

7½ - 8½

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.  

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Mischgemüse 

(Chinesisch)

300 g

600 W

8 - 9

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.  

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

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