Jenn-Air JES9800 ユーザーズマニュアル

Le rôtissage par convection peut être utilisé pour le rôtissage de 
la viande, de la volaille et des légumes.

Avant le rôtissage par convection, placer les grilles tel qu’indiqué 
à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de 
cuisson au four”. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four 
avant d’y placer l’aliment, sauf si la recette le recommande. Si la 
recette suggère le préchauffage du four, prolonger la durée de 
cuisson de 15 minutes.

1. Placer les aliments dans le four.

2. Appuyer sur CONVECT (convection).

3. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler 

les options jusqu’à ROTISS CONVECT. 

4. Sélectionner ROTISS CONVECT à l’aide de la touche de 

réglage rapide de gauche.

5. Sélectionner la température du four à l’aide des touches de 

réglage rapide.

OU
Entrer la température désirée à l’aide des touches 
numériques.

La température peut être réglée entre 170°F et 550°F (77°C et 
288°C).

6. Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage. 

7. Sélectionner la durée de cuisson à l’aide des touches de 

réglage rapide.

OU
Entrer la durée de cuisson désirée à l’aide des touches 
numériques.

REMARQUE : Si la fonction Convect Auto est désactivée, il 
n’est pas nécessaire d’entrer une durée de rôtissage.

8. Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage. 

Après 3 secondes, le four commence à chauffer. “ROTISS 
CONVECT” apparaît sur l’afficheur ainsi que “100°” ou la 
température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux).

La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu’à 
ce que le four atteigne la température préréglée.

Le compte à rebours de la durée de cuisson commence.

9. À 75 % de la durée de cuisson, le four émet un signal sonore 

pour vous indiquer de vérifier les aliments. Vérifier la cuisson 
à l’aide d’un thermomètre à viande.

Si les aliments sont cuits, les retirer du four et appuyer sur la 
touche CANCEL (annulation) pour éteindre le four.

Si les aliments ne sont pas cuits, poursuivre le rôtissage.

Une fois que la durée réglée s’est écoulée, le four passe 
automatiquement en mode Keep Warm

TM

 (maintien au chaud) 

pendant une heure avant de s’éteindre. Si on veut retirer les 
aliments du four avant qu’une heure se soit écoulée, appuyer 
sur la touche CANCEL.

La cuisson de pâtisseries par convection est conçue pour faire 
cuire des articles de pâtisserie tels que des tartes surgelées, des 
chaussons, des choux à la crème et la pâte feuilletée. Utiliser 1, 
2 ou 3 grilles pour cette fonction.

1. Appuyer sur CONVECT (convection).

2. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler 

les options jusqu’à PATISS CONVECT. 

3. Sélectionner PATISS CONVECT à l’aide de la touche de 

réglage rapide de gauche.

4. Sélectionner la température du four à l’aide des touches de 

réglage rapide.

OU
Entrer la température désirée à l’aide des touches 
numériques.

La température peut être réglée entre 195°F et 550°F (91°C et 
288°C) par tranches de 5°. 

5. Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage. 

Après 3 secondes, le préchauffage du four commence. 
“PATISS CONVECT” et “PRÉCHAUFFAGE” apparaissent sur 
l’afficheur ainsi que “100°” ou la température réelle du four (si 
elle est la plus élevée des deux). AUTO s’affiche si la fonction 
de conversion Convect Auto est activée. 

La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu’à 
ce que le four atteigne la température préréglée. Attendre 
15 minutes pour que le four préchauffe.

Lorsque le four est préchauffé, le four émet un signal sonore, 
“PRÉCHAUFFAGE” s’éteint et “PATISS CONVECT” s’affiche. 

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin de la cuisson.

Utiliser le préchauffage rapide pour réduire la durée de 
préchauffage pour la cuisson au four et la cuisson au four par 
convection. Utiliser pour tous les aliments en cas de cuisson sur 
1 grille. 

Pour des résultats optimaux, utiliser la position de grille 2 ou 3 en 
cas d’utilisation de l’option de préchauffage rapide. 

Pour des résultats optimaux de cuisson et de brunissage, il n’est 
pas recommandé d’utiliser le préchauffage rapide en cas de 
cuisson sur plusieurs grilles.

Une fois que la cuisson au four ou la cuisson au four par 
convection a été programmée et activée, appuyer sur RAPID 
PREHEAT (préchauffage rapide).

“1 GRILLE SEUL” s’affiche et après 10 secondes l’écran 
affiche “RAPIDE” et “PRÉCHAUFFAGE”.

La durée de préchauffage est de 5 minutes.

Appuyer sur RAPID PREHEAT. Ceci permet de revenir au 
préchauffage standard. “PRÉCHAUFFAGE” et la fonction 
sélectionnée s’affichent.