Electrolux E30EW75PPS オーナーマニュアル

Les ustensiles de cuisson au fini foncé ou mat et le verre 
absorbent davantage la chaleur que les ustensiles au fini 
brillant, ce qui peut entraîner le noircissement ou un 
brunissement excessif des aliments. Pour empêcher le 
brunissement excessif de certains aliments, vous serez 
peut-être amené à réduire la température du four 
ou la durée de cuisson. Les moules au fini foncé sont 
recommandés pour les tartes. Les casseroles au fini brillant 
sont recommandées pour les gâteaux, les biscuits 
et les muffins.

N’ouvrez pas la porte du four trop souvent. La température 
du four diminue lorsque la porte du four est ouverte.

Pour les plats cuisinés à base de pâte, comme les gâteaux, 
les pâtisseries et le pain, utilisez la fonction de cuisson 
au four standard pour de meilleurs résultats.

La fonction Convection Bake (Cuisson à convection) utilise un 
ventilateur et trois éléments pour faire circuler la chaleur de 
façon uniforme et continuelle (

) dans tout le four. Cette 

meilleure distribution de la chaleur permet d’obtenir une cuisson 
uniforme des aliments. La durée de cuisson sur plusieurs 
grilles peut être légèrement plus longue pour certains types 
d’aliments, mais globalement vous économiserez tout de même 
du temps.

Servez-vous du mode de cuisson à convection seulement 
lorsque les instructions de votre recette ont été écrites 
spécialement pour ce mode. Si les instructions de votre recette 
ont été écrites pour la cuisson standard et que vous désirez 
vous servir de la cuisson à convection, suivez les instructions 
relatives à la fonction de conversion à la convection. La fonction 
de conversion à la convection ajuste automatiquement la 
température du four pour que la cuisson à convection fournisse 
le meilleur résultat possible.

Performances supérieures en cas de cuisson sur plusieurs 
grilles

Les aliments cuisent plus uniformément

La fonction Convection bake (Cuisson à convection) 
peut être programmée avec la conversion à la convection, 
le préchauffage rapide, le temps de cuisson ou le temps 
de cuisson avec réglage de l’heure de fin et la sonde.

Réglages par défaut définis en usine : 176 °C (350 °F)

Réglage de cuisson au four minimal : 77 °C (170 °F)

Réglage de cuisson au four maximal : 288 °C (550 °F)

Pour régler la cuisson à convection avec la température 
par défaut définie en usine de 176 °C (350 °F) : 

IMPORTANT!  Lorsque le préchauffage du four est nécessaire 
avant la cuisson, veillez à appuyer sur cook options (options 
de cuisson) après avoir sélectionné conv bake (cuisson 
à convection) puis appuyez sur rapid preheat (préchauffage 
rapide) avant d’appuyer sur START (DÉMARRER).

Pour mettre fin à la cuisson à convection à tout moment, 
appuyez sur CANCEL (ANNULER).

Conseils pour la cuisson à convection :

Lorsque vous n’utilisez qu’une seule grille, utilisez la 
position de grille 3 et centrez la nourriture dans la cavité 
du four.

Les gâteaux étagés cuisent mieux à l’aide de la 
caractéristique de cuisson à convection. Attendez que le 
préchauffage du four soit complètement terminé avant de 
faire cuire des aliments comme des biscuits, des gâteaux 
et des pains.

Lorsque vous utilisez deux grilles à glissière, placez-les aux 
positions 2 et 6.

Lorsque vous utilisez une grille plate avec une grille 
à glissière, utilisez la position 7 pour la grille plate et la 
position 2 pour la grille à glissière ou placez la grille plate 
en position 2 et la grille à glissière en position 6.

Appuyez sur Conv Bake (cuisson 
à convection).

Appuyez sur START (DÉMARRER).

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