Electrolux E30EW75PPS オーナーマニュアル
18
Régler les commandes du four
•
Cuisez les biscuits et les petits pains sur des ustensiles
sans rebords ou à rebords très bas pour permettre à l’air
chaud de circuler autour des aliments. Les aliments placés
dans des ustensiles de cuisson foncés cuisent plus
rapidement.
sans rebords ou à rebords très bas pour permettre à l’air
chaud de circuler autour des aliments. Les aliments placés
dans des ustensiles de cuisson foncés cuisent plus
rapidement.
•
Si vous placez plusieurs plats dans le four, disposez-les de
manière à laisser un espace de 5 à 10 cm (2 à 4 po) entre
les plats pour permettre une bonne circulation d’air.
manière à laisser un espace de 5 à 10 cm (2 à 4 po) entre
les plats pour permettre une bonne circulation d’air.
•
Pour des résultats optimaux, lorsque vous utilisez 2 grilles
à glissière pour la cuisson de gâteaux, placez l’ustensile en
positions 2 et 6, (
à glissière pour la cuisson de gâteaux, placez l’ustensile en
positions 2 et 6, (
) et veillez à laisser 5 à 10 cm
(2 à 4 po.) d’espace entre les aliments pou assurer une
bonne circulation d’air. (
bonne circulation d’air. (
•
Les ustensiles de cuisson au fini foncé ou mat et le verre
absorbent davantage la chaleur que les ustensiles au fini
brillant, ce qui peut entraîner le noircissement ou un
brunissement excessif des aliments. Pour empêcher le
brunissement excessif de certains aliments, vous serez
peut-être amené à réduire la température du four ou la
durée de cuisson. Les moules au fini foncé sont
recommandés pour les tartes. Les casseroles au fini brillant
sont recommandées pour les gâteaux, les biscuits et les
muffins.
absorbent davantage la chaleur que les ustensiles au fini
brillant, ce qui peut entraîner le noircissement ou un
brunissement excessif des aliments. Pour empêcher le
brunissement excessif de certains aliments, vous serez
peut-être amené à réduire la température du four ou la
durée de cuisson. Les moules au fini foncé sont
recommandés pour les tartes. Les casseroles au fini brillant
sont recommandées pour les gâteaux, les biscuits et les
muffins.
•
N’ouvrez pas la porte du four trop souvent. Ce faisant, la
température du four diminuera et cela pourrait augmenter
le temps de cuisson. Le ventilateur de convection s’arrête
lorsque la porte est ouverte et reprend lorsque la porte
est fermée.
température du four diminuera et cela pourrait augmenter
le temps de cuisson. Le ventilateur de convection s’arrête
lorsque la porte est ouverte et reprend lorsque la porte
est fermée.
•
Pour la cuisson à convection sur plusieurs grilles, placez
les aliments sur les grilles, comme illustré sur la (
les aliments sur les grilles, comme illustré sur la (
).
Conversion à la convection
Utilisez la conversion à la convection pour convertir une recette
à cuisson normale en une recette à cuisson à convection. Le
tableau de commande utilise les réglages de cuisson standard
de la recette afin de calculer une température inférieure pour la
cuisson à convection. La fonction de conversion à la convection
doit être utilisée pour la cuisson à convection. Il est possible
de régler la conversion à la convection avec des instructions
de temps de cuisson ou de fin de cuisson.
à cuisson normale en une recette à cuisson à convection. Le
tableau de commande utilise les réglages de cuisson standard
de la recette afin de calculer une température inférieure pour la
cuisson à convection. La fonction de conversion à la convection
doit être utilisée pour la cuisson à convection. Il est possible
de régler la conversion à la convection avec des instructions
de temps de cuisson ou de fin de cuisson.
Avantages de la conversion à convection :
•
Performances supérieures en cas de cuisson sur plusieurs
grilles.
grilles.
•
Certains aliments cuisent plus rapidement, ce qui vous
permet d’économiser temps et énergie.
permet d’économiser temps et énergie.
Pour régler la cuisson à convection à la température par
défaut définie en usine de 176 °C (350 °F) :
défaut définie en usine de 176 °C (350 °F) :
Lorsque cette fonction est activée, le four commence
à chauffer. Lorsque le four atteint la température réglée,
un signal sonore retentit, indiquant que le four est prêt.
à chauffer. Lorsque le four atteint la température réglée,
un signal sonore retentit, indiquant que le four est prêt.
Remarque : La conversion à la convection peut être
sélectionnée une fois que la fonction de cuisson à convection
a été démarrée en appuyant simplement sur conv convert
(conversion à la convection).
sélectionnée une fois que la fonction de cuisson à convection
a été démarrée en appuyant simplement sur conv convert
(conversion à la convection).
Pour mettre fin à tout moment à la fonction de conversion
à la convection, appuyez sur
à la convection, appuyez sur
CANCEL
(ANNULER).
Lors de l’utilisation de la fonction convection convert
(conversion à la convection), la réduction de temps de cuisson
peut varier en fonction de la température du four.
(conversion à la convection), la réduction de temps de cuisson
peut varier en fonction de la température du four.
•
La conversion à la convection réduit les températures
d’origine de 13 °C (25 °F).
d’origine de 13 °C (25 °F).
•
Lorsque la conversion à la convection est utilisée avec la
fonction cook duration (durée de cuisson) et la fonction
end time (heure de fin), CF (
fonction cook duration (durée de cuisson) et la fonction
end time (heure de fin), CF (
) s’affiche lorsque
75 % du temps de cuisson a été atteint. Une sonnerie
retentit à intervalle régulier à 25 % de la fin de la cuisson,
jusqu’à la fin.
retentit à intervalle régulier à 25 % de la fin de la cuisson,
jusqu’à la fin.
•
Lorsque la cuisson est complètement terminée, une
sonnerie retentit à intervalles réguliers jusqu’à ce que vous
appuyiez sur la touche
sonnerie retentit à intervalles réguliers jusqu’à ce que vous
appuyiez sur la touche
CANCEL
(ANNULER).
Figure 17: Positions des grilles
Figure 18: Espacement avec plusieurs moules
1
2
3
4
5
6
7
1.
Appuyez sur Conv Bake (cuisson
à convection).
à convection).
2.
Appuyez sur cook options (options
de cuisson).
de cuisson).
3.
Appuyez sur conv convert (conversion
à la convection).
à la convection).
4.
Appuyez sur START (DÉMARRER).
.