Bosch NIT3065UC 사용자 매뉴얼

8

▯

Scratches on glass ceramic surface: Cookware with 

rough bottoms will scratch the glass ceramic surface.

▯

Salt, sugar and sand: Salt, sugar or grains of sand will 

scratch the glass ceramic surface. Never use the 

cooktop as a working surface or for setting things 

down.

▯

Overheated cookware: Avoid heating pots or pans 

that are empty.

▯

Hot cookware: Never set down hot pans and pots on 

the control panel or frame.  This may cause damage.

▯

Hard and sharp objects: Hard or sharp objects falling 

on the cooktop may damage it.

▯

Boiled-over food: Sugar and products containing 

sugar may damage the cooktop. Immediately eliminate 

spills of these products with a glass scraper.

▯

Foils and plastics: Aluminum foil and plastic will melt 

on the hot cooking zones. Stove protective film isn't 

suitable for your cooktop.

▯

Unsuitable cleaning agent: Shimmering metallic 

discolorations on the glass ceramic surface result from 

the use of inappropriate cleaning agents and abrasion 

from cookware.

▯

Always place a fitting lid on cookware. Cooking with 

an uncovered pan will result in a four-fold increase in 

energy use. Use a glass lid to provide visibility and 

avoid having to lift the lid.

▯

Use cookware equipped with a solid, flat bottom. 

Curved pan bases increase energy consumption.

▯

The diameter of the pan base must match the size of 

the element. If not, energy may be wasted. Note: The 

manufacturer normally indicates the pan's upper 

diameter. This is normally greater than the diameter of 

the pan's base.

▯

Choose cookware of a size suited to the amount of 

food you are going to cook. A large pan that is only 

half full will use a lot of energy.

▯

Use a small amount of water when cooking. This 

saves energy, and vegetables retain a larger 

percentage of their vitamins and minerals.

▯

Select a lower power level.

Induction cooking represents a radical change from the 

traditional method of heating; the heat is generated 

directly in the pan. It therefore offers a number of 

advantages: 

▯

Greater speed in cooking and frying; as the pan is 

heated directly.

▯

Energy is saved.

▯

Greater convenience in care and cleaning. Foods that 

have spilled on the cooktop surface do not burn as 

quickly.

▯

Heat and safety control; the cooktop supplies or cuts 

off power immediately when the controls are set. The 

induction cooktop stops supplying heat if the pan is 

removed without turning off the power first. 

Ferromagnetic pans
Only ferromagnetic pans are suitable for induction 

cooking, these can be made from:

▯

enamelled steel

▯

cast iron

▯

special stainless steel utensils for induction cooking

Check that the bases of your pans are attracted by a 

magnet to find out if they are suitable.