KitchenAid 30-Inch Steam-Assist Combination Microwave Wall Oven, Architect® Series II Utilização E Cuidado

The Browning Pan feature uses the pan, the grill element and 
microwaves to crisp and brown foods. While microwaves heat 
food from above, they also heat the pan from below to brown and 
crisp the food. 

Browning Pan can be used to saute meats and vegetables, pan-
fry bacon and eggs, and to crisp and brown pizza and french 
fries. 

Some Browning Pan cycles are programmed to preheat the 
empty pan for 3 minutes before cooking begins. When the 
preheating cycle is complete, the microwave oven will stop and 
prompt you to add the food to the browning pan. The microwave 
oven may prompt you to turn over the food during the cycle.

■

Always use the browning pan. 

■

See the “Browning Pan and Handle” section before using.

■

Microwave oven cavity and door will become very hot during 
grill element use. The use of oven mitts is recommended.

■

The Browning Pan will become very hot. Use the handle to 
grasp and remove the pan from the oven. Do not place hot 
Browning Pan directly on heat-sensitive surfaces. Damage 
may occur.

■

To avoid damage to plastic utensils, do not use them with the 
Browning Pan as it becomes very hot and could melt the 
utensils.

■

Do not use metal utensils, as they can scratch the pan.

■

For best cooking results, do not use the pan in any other 
microwave oven or in a thermal oven.

■

For best cooking results, do not place the Browning Pan on 
the convection rack. Always use the turntable as a support 
for the pan.

■

For best results, coat pan lightly with cooking oil to make 
removing food and cleaning easier.

Use the following chart as a guide when using the browning 
function.

*Manual Browning requires that a cook time be entered.

Times and cooking powers have been preprogrammed for 
browning 5 food types.

1. Place empty Browning Pan on turntable.

2. From the main menu touch COOK METHOD.

3. From the Cook Method menu touch BROWNING PAN.

4. Select the appropriate food category.

5. Select the food.

6. Select the quantity.

If the food is Rising Crust Frozen (Pizza) or Thin Crust Frozen 
(Pizza) enter the inches using the numerical keypad.

7. Read and follow the preparation directions that appear on the 

display. 

To change the doneness settings, touch the Doneness key 
and touch the “plus” (+) or “minus” (-) keys to increase or 
decrease to the desired level. 

8. Touch PREHEAT PAN.

“PREHEATING PAN” will appear and the display will count 
down the preheat time. 

When Browning Pan is preheated a tone will sound and 
preparation instructions will appear on the display. Open 
door, place food in Browning Pan, close door and touch 
START.

The display will count down the cooking time.

If required, when food is ready to be turned, tones will sound 
and “TURN OVER FOOD” will appear on the display. Open 
the door, turn food, close door and touch CONTINUE.

When the stop time is reached, the oven will shut off 
automatically. If enabled end-of-cycle tones will sound, then 
reminder tones will sound every minute.

9. Touch OFF or open the door to clear the display and/or stop 

reminder tones

Manual Browning requires that a cook time be entered.

1. From the Main Menu touch MANUAL METHOD.

2. From the Manual Cook menu touch MANUAL BROWNING 

PAN.

3. Skip to Step 4

1. From the Main Menu touch COOK METHOD.

2. From the Cook Method menu touch BROWNING PAN.

3. Touch MANUAL BROWNING.

4. Enter the desired cook time using the numerical keypad.

NOTE: Doneness function is not available for Browning Pan.

5. Touch START.

When the stop time is reached, the oven will shut off 
automatically. If enabled end-of-cycle tones will sound, then 
reminder tones will sound every minute.

6. Touch OFF or open the door to clear the display and/or stop 

reminder tones.

Bacon
Hamburger patties

2-4 slices
1-4 patties

Pizza roll
Rising crust frozen
Thin crust frozen

1-4 servings
6 to 12" (15-30 cm)
6 to 12" (15-30 cm)

Boneless

1-3 pieces

Frozen

1-3 servings

Frozen

1-4 servings

1-4 servings
Do not overlap 
food.