KitchenAid 30-Inch Steam-Assist Combination Microwave Wall Oven, Architect® Series II Utilização E Cuidado

Tableau de cuisson à la vapeur automatique des légumes

Tableau de cuisson à la vapeur automatique des fruits de mer

ALIMENT

TEMPÉRATURE DU
FOUR

BRUNISSAGE

DURÉE DE CUISSON
(en minutes)

Pointes d'asperges

Courges reine-de-table 1-1½ lb (454-680 g)

Carottes (entières)

Chou-fleur (bouquets)

Chou-fleur (entier)

Épi de maïs (décortiqué)

Épi de maïs (non décortiqué, trempage non nécessaire)

Champignons (petits, entiers)

Pommes de terre (petites, nouvelles)

Courgettes (en tranches)

Maïs gratiné (moule de 2 pintes [1,9 L])

Recette : cuisson au four
Légumes par injection de vapeur automatique*

Poivrons verts farcis (4 portions)

Recette : cuisson au four
Légumes par injection de vapeur automatique*

250°F (120°C)

260°F (127°C)

250°F (120°C)

325°F (165°C)
300°F (150°C)

375°F (190°C)
325°F (163°C)

Off (arrêt)

12-16

23-25

20-25

16-18

24-30

20-25

22-24

10-11

25-26

10-11

40-50
27

15
20
ou jusqu'à ce qu'il soit
chaud de manière
uniforme

*Utiliser des poivrons crus, ne pas les mettre dans l'eau bouillante.

ALIMENT

TEMPÉRATURE DU
FOUR

BRUNISSAGE

DURÉE DE CUISSON
(en minutes)

Filets, épaisseur ¼" (0,6 cm)

Filets, épaisseur ½" (1,3 cm)

Filets, 1" (2,5 cm) d'épaisseur

Entier, assaisonné - 1" (2,5 cm) d'épaisseur

Pétoncles (U-10 unités)

Crevettes (16-20 unités)

Crevettes (26-30 unités)

Queue de homard (10-12 oz [283-340 g])

250°F (120°C)

300°F (150°C)

340°F (170°C)

250°F (120°C)

Off (arrêt)

Low (faible)

Off (arrêt)

8-9

11-12

17-20

13-14

9-10

8-9

18-19