ProfiCook PC-TG 1017 501017 Ficha De Dados
Códigos do produto
501017
64
Ингреди-
енты для
4 порций:
1 чайная
ложка
песто (базилик)
2 чайных
ложки
петрушка, нарезанная
соль
перец
мускатный орех
порошок паприки,
сладкая
табаско по вкусу
панировочный сухари
3 ст. ложки растительное масло
Приготовление:
Замочите булочку в воде. Поджарьте кунжут
в сковородке без масла так, чтобы он стал
золотисто-коричневым.
Перемешайте рубленое мясо с яйцом, хоро-
Перемешайте рубленое мясо с яйцом, хоро-
шо выжатой булочкой, кунжутом, кунжутным
маслом, луком, чесноком, имбирем, петруш-
кой, соломками чили, горчицей, песто, а также
добавьте пряностей и специй по вкусу. Мясо
должно быть немного более пряным, так как
специи потеряют часть своей остроты во вре-
мя жарки. Добавьте немного панировочных су-
харей, если мясная масса недостаточно твер-
дая. Сформируйте большие или меньшие фри-
кадельки, прижарьте их немного с обеих сто-
рон на гриле с небольшим количеством масла,
после чего прожарьте их основательно.
Время жарки: 30 минут
Лосось на шампуре
Ингреди-
енты для
4 порций:
400 г
филе лосося
3 ст. ложка димонный сок
4 ст. ложка масло (оливковое мас-
ло)
1 чайная
ложка
горчица
соль и горчица
1
веточка базилика
1
веточка тимьяна
16
помидоры черри
4
зеленый лук
1
зубок чеснока
Приготовление:
Помойте филе лосося, вытрите насухо и по-
режьте на кусочки размером в «один откус».
Смешайте лимонный сок с оливковым маслом
и горчицей, и добавьте соли и перца по вкусу.
Добавьте нарезанную зелень и замочите ку-
сочки лосося в маринаде на 30 минут.
Помойте помидоры, почистите зеленый лук и
Помойте помидоры, почистите зеленый лук и
разрежьте его на две половинки, Насадите ку-
сочки лосося на 8 шампуров, чередуя их с под-
готовленными ингредиентами, и покройте их
маринадом (особенно овощи). Жарьте шампу-
ры на гриле в течение, примерно, 12 минут, ре-
гулярно их переворачивая.
Время жарки: 30 минут