Справочник Пользователя для Bosch HNG 6764 W1

ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

50

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева  

для приготовления пиццы, открытых и пикантных 

пирогов. В таблицах установок  можно найти 

оптимальные установки для многих блюд.
Обратите внимание на указания в разделе  по 

подготовке теста.
Используйте в этой духовке только оригинальные  

принадлежности. Они оптимально подходят для разных 

способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Если вы выпекаете в комбинированном режиме с 

использованием микроволн, вы можете существенно 

сократить время приготовления.
В комбинированном режиме с использованием 

микроволн вы можете применять обычные формы для 

выпекания из металла. Если между формой для 

выпекания и решеткой появляются искры, проверьте, 

чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы 

на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше 

без микроволн. Время выпекания в этом случае 

увеличивается.
Если вы используете формы из пластмассы, керамики 

или стекла, время выпекания сокращается на 

указанное в таблице настроек значение. Пикантный 

пирог подрумянивается меньше снизу.
Выпекание в комбинированном режиме с 

использованием микроволн возможно только на одном 

уровне.

Некоторые виды выпечки (например, из дрожжевого 

теста)  получают при использовании режима с паром 

хрустящую корочку и глянцевую поверхность. Такая 

выпечка меньше подвержена высыханию.
Выпекание с использованием режима с паром 

возможно только на одном уровне.

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне 

Используйте для выпекания на одном уровне 

следующую высоту противня:

■

Высокая выпечка:  уровень 2

■

Плоская выпечка:  уровень 3

Если для нагрева используется режим 4D-Горячего 

воздуха, можно выбрать уровень 1, 2, 3 или 4.

Выпекание на нескольких уровнях 

Используйте  4D-Горячий воздух Выложенная 

одновременно на листах или в формах выпечка не 

должна быть готовой одновременно.

Выпекание на двух уровнях:

■

Универсальный противень:  уровень 3

Противень: уровень 1

■

Формы на  решетке

Первая решетка: уровень 3

Вторая решетка: уровень 1

Выпекание на  четырех уровнях:

■

4 решетки с  бумагой для выпечки

Первая решетка: уровень 5

Вторая решетка: уровень 3

Третья решетка: уровень 2

Четвертая решетка: уровень 1

При одновременном приготовлении блюд  можно 

сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте  

формы в духовом шкафу одну возле другой или со 

смещением одну над другой.

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности 

правильно вставлялись и использовались.
Решётка 

Установите решетку рельефной маркировкой 

«Microwave» к дверце духовки  и изгибом вниз.
Универсальный противень или  противень 

Универсальный противень или противень  аккуратно 

вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.
Для пиццы  со многими компонентами используйте 

универсальный противень.
Формы для выпечки 

Лучше  всего подходят металлические темные формы 

для выпечки.
Формы из светлого листового металла, керамические и 

стеклянные формы  удлиняют время выпекания, а сама 

выпечка подрумянивается неравномерно. Если 

используются  эти формы и верхний/нижний нагрев, 

устанавливайте форму  на уровень 1.
Для выпекания с использованием режима с паром 

должны применяться формы для выпечки, устойчивые к 

воздействию высоких температур и пара.
Бумага для выпечки 

Применяйте  только ту бумагу для выпечки, которая 

подходит для выбранной температуры. Всегда 

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Тосты
Тосты, запекание, 4 шт.

Решётка

3

7

190-210

-

10-15

Тосты, запекание, 12 шт.

Решётка

3

7

230-250

-

10-15

Тосты, поджаривание (без предварит. 

разогрева)

Решётка

5

(

3

-

3-5

* предварительный разогрев