Справочник Пользователя для Siemens HB 673 GB S1
![Siemens](https://files.manualsbrain.com/attachments/fea10bc852adcb1f4f76708d5daebca542e532b9/common/fit/150/50/c53f5738b57089fc3d6c279e23db7450685a19c9616727fc1f659077967b/brand_logo.png)
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
32
Установочные значения для хлебного теста
действительны для выпекания как на противне, так и в
коробчатой форме.
Если хотите выпекать по своему рецепту,
Если хотите выпекать по своему рецепту,
ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так вы получите оптимальный
результат и сэкономите до 20 процентов энергии.
Внимание!
Нельзя лить воду в горячий духовой шкаф или ставить
посуду с водой на его дно. В результате перепада
температур может повредиться эмалевое покрытие.
Используемые виды нагрева
■
:
4D-горячий воздух
■
%
Верхний/нижний жар
■
4
Гриль с конвекцией
■
(
Гриль, большая площадь
■
,
Функция «CoolStart»
Пицца, открытый и пикантный пирог
Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева
для приготовления пиццы, открытых и пикантных
пирогов. В таблицах установок можно найти
оптимальные установки для многих блюд.
Обратите внимание на указания в разделе по
Обратите внимание на указания в разделе по
подготовке теста.
Используйте в этой духовке только оригинальные
принадлежности. Они оптимально подходят для разных
способов приготовления пищи в духовом шкафу.
Высота размещения
Используйте заданную высоту размещения.
Выпекание на одном уровне
Используйте для выпекания на одном уровне
следующую высоту противня:
■
Высокая выпечка: уровень 2
Блюдо
Принадлежности
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра в °C
Режим
гриля
Продол-
житель-
ность в
мин.
Хлеб
Белый хлеб, 750 г
Белый хлеб, 750 г
Универсальный противень или прямоу-
гольная форма
2
:
180-200*
-
25-40
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Прямоугольная форма
2
:
220*
-
10
180
-
20-30
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Универсальный противень
2
%
200-210*
-
40-50
Хлеб из муки грубого помола, 1 кг
Универсальный противень
2
%
200-210*
-
40-50
Лепёшка
Универсальный противень
3
%
250-270
-
20-25
Булочки
Булочки или багеты для разогревания,
Булочки или багеты для разогревания,
готовые**
Универсальный противень
3
,
-
-
-
Булочки, сладкие, свежие продукты
Противень
3
%
170-190*
-
15-20
Булочки, сладкие, свежие продукты,
2 уровня
Противень + универсальный противень
1+3
:
150-170*
-
20-30
Булочки, свежие продукты
Противень
3
%
180-200
-
20-30
Багеты, готовые, охлажденные**
Универсальный противень
3
,
-
-
-
Булочки, замороженные
Булочки или багеты для разогревания,
Булочки или багеты для разогревания,
готовые**
Универсальный противень
3
,
-
-
-
Щелочная выпечка, заготовки из теста** Универсальный противень
3
,
-
-
-
Круасаны, заготовки из теста**
Универсальный противень
3
,
-
-
-
Тосты
Тосты, запекание, 4 шт.
Тосты, запекание, 4 шт.
Решётка
3
4
190-210
-
10-15
Тосты, запекание, 12 шт.
Решётка
3
4
230-250
-
10-15
Тосты, поджаривание (без предварит.
разогрева)
Решётка
5
(
-
3
4-6
* предварительный разогрев
**Учитывать указания на упаковке
**Учитывать указания на упаковке