Справочник Пользователя для Siemens HB 673 GB S1

  Протестировано для Вас в нашей кухне-студии    ru

41

Универсальный противень или  противень 

Универсальный противень или противень  аккуратно 

вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.
Бумага для выпечки 

Применяйте  только ту бумагу для выпечки, которая 

подходит для выбранной температуры. Всегда 

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

В таблице указаны оптимальные режимы нагрева для 

разных блюд. Температура и время приготовления 

зависят от количества и свойств кулинарных продуктов. 

Поэтому заданы диапазоны  установок. Начните с 

наименьших значений. При более низкой  температуре 

выпечка подрумянивается равномернее. Если 

понадобится,  в следующий раз выбирайте параметры 

повыше.
Значения, приведенные в таблице, предполагают, что  

блюдо помещается в холодный духовой шкаф. При 

предварительном подогреве заданное время 

приготовления сокращается на несколько минут.
Если хотите готовить по своему рецепту, 

ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы.

Используемые виды нагрева

■

:

 4D-горячий воздух

■

(

 Гриль,  большая площадь

■

,

 Функция «CoolStart»

В данной духовке можно самостоятельно приготовить 

йогурт.

Выньте принадлежности и полки из духового шкафа. 

Духовой шкаф должен быть пустой.

Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на 

варочной панели до 90 °C и затем охладить до 

40 °C.

Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть 

до 40 °C.

Добавить 150 г йогурта (с температурой 

холодильника).

Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть 

пищевой пленкой.

Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа 

и готовить, как указано.

После приготовления поставить йогурт для 

охлаждения в холодильник.

Использованный вид нагрева:

■

:

 4D-горячий воздух

Можно экономить энергию, используя энергетически 

эффективные виды нагрева горячим воздухом в 

экономичном режиме Есо и нижним/верхним нагревом 

в экономичном режиме Есо.
Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру. 

Только тогда действует энергетическая оптимизация. 

Держите дверцы духовки в процессе приготовления 

закрытыми.

Овощные блюда
Овощи-гриль

Универсальный противень

5

(

-

3

10-15

Картофель
Запечённый картофель, половинками

Универсальный противень

3

:

160-180

-

45-60

Изделия из картофеля, замороженные
Жареный картофель*

Универсальный противень

3

,

-

-

-

Картофельные зразы, с начинкой*

Универсальный противень

3

,

-

-

-

Крокеты*

Универсальный противень

3

,

-

-

-

Картофель фри*

Универсальный противень

3

,

-

-

-

Картофель фри, 2 уровня

Противень + универсальный противень

1+3

:

190-210

-

30-40

* Учитывать указания на упаковке

Йогурт

Порционные формы

Дно рабочей 

камеры

:

40-45

7-8