Справочник Пользователя для Panasonic sd-250

Скачать
Страница из 44
Basic Raisin Dough
Sundried Tomato & Basil Rolls
Panettone (Italian Christmas Bread)
3 tsp
450N
1 tsp
3 Tbsp
3 Tbsp
50N
1
1
/
2
tsp
220 mR
1
/
4
cup
1
/
4
cup
2 Tbsp
Surebake yeast
white flour
salt
sugar
milk powder
butter
egg
crushed aniseed
water
sultanas
mixed peel
pinenuts or chopped almonds
grated rind lemon
Method:
Make dough according to instructions on
1
P.7---9.
Grease a soufflŽ dish or a round cake tin with
2
the height of the sides extended using a collar
of baking paper.
Place dough in container cover and allow to
3
rise until almost doubled in size.
Brush with melted butter and bake at 190°C
4
for 30Ð45 minutes.
--- 34 ---
tsp=teaspoon  Tbsp=tablespoon
Ingredients: 
3 tsp
450N
1 tsp
1 tsp
1 Tbsp
2 Tbsp
2 Tbsp
250 mR
1
/
4
cup
Surebake yeast
flour
salt
sugar
olive oil
freshly chopped basil
grated parmesan cheese
water
chopped sundried tomatoes
Method:
Make dough according to instructions on
1
P.7Ð9.
Turn the dough out into a greased bowl.
2
Cover and let the dough rest for 20 minutes.
Divide into 12 equal portions. Shape into rolls
3
and place on a greased baking tray. Cover
and leave to rise in a warm place (30---35°C) for
30 minutes or until doubled in size.
Bake in a pre-heated 200°C oven for 15Ð20
4
minutes or until goldenbrown.
Ingredients: