Справочник Пользователя для Toastmaster A710P

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ENGLISH
FRANÇAIS
E
S
PAÑOL
IV. DAILY CLEANING
WARNING
WHEN  CLEANING  THE  GRILL,  NEVER APPLY  ENOUGH
LIQUID  TO  STAND  IN  PLACE  ON  THE  UNIT.    DO  NOT
SPRAY, RINSE, OR SUBMERGE THE GRILL.  EXCESSIVE
MOISTURE  IN  THE  UNIT  WILL  CAUSE  A  SEVERE
ELECTRICAL  HAZARD AND  MAY  OTHERWISE  DAMAGE
THE GRILL.
CAUTION
DO NOT clean your sandwich grill using abrasive cleaners or pads.
Both will scratch and dull the finish.
1.
Switch the three-position power switch to the “OFF” (O) position.
2.
Turn the temperature adjustment knob to the “OFF” position.
3.
Disconnect electrical power to the grill at the circuit breaker/fused
disconnect.
4.
Allow the grill to cool.
CAUTION - HOT SURFACE
DO NOT TOUCH HOT SURFACES ON THE GRILL UNTIL
THE UNIT HAS COOLED THOROUGHLY.
5.
Cleaning the Grill Plates
a.
For grills with natural aluminum grill plates, remove grease
and carbon build-up using steel wool or a coarse scouring
pad.  Check that the wool/pad is safe for use on aluminum
surfaces.    Cleaners  that  are  safe  for  use  on  aluminum
surfaces may also be used.
b.
For  grills  with  a  DuPont  SilverStone  Supra
®
  coating,
remove grease and carbon build-up using a plastic mesh
puff or pad.  Check the puff/pad directions to ENSURE that
it is safe for use on non-stick surfaces.
c.
Wash both grill plates with warm, soapy water.  Rinse the
plates using a damp cloth and wipe them dry.
6.
Cleaning the Grease Receptacle
a.
Remove the grease receptacle from the grill.
b.
Wash the receptacle using hot water and a mild detergent.
Rinse the receptacle, then towel it dry.
c.
Replace the grease receptacle on the grill.
7.
Cleaning the Exterior of the Hot Food Server
a.
Wipe the exterior of the grill with a sponge or cloth soaked
in warm detergent water.
b.
Wipe  with  a  clean,  damp  cloth  to  remove  the  excess
detergent, and then wipe again to dry the grill.
NOTE:  If desired, the exterior surfaces of the grill’s cabinet can
be  cleaned  using  a  stainless  steel  cleaner/polish.    Be  sure  to
wipe the polish in the direction of the grain to avoid scratching
the finish.  DO NOT touch the grill plates with the polish.
D. Cooking Time and Temperature Guidelines
I
MPORTANT
The cooking times and temperatures shown below are recommendations
only.  You should always test each food product to determine correct
time and temperature settings.
Canadian bacon 350°F/177°C 3-4
(Slice just before grilling.  Split  edges to
prevent curling.)
Bacon
350°F/177°C
6
Boiled Ham
375°F/191°C
2
Ham steaks
400°F/204°C 10
Minute steaks
400°F/204°C 3-4
Club steaks
400°F/204°C 3-5
Beef Tenderloin 400°F/204°C 5-7
Hamburgers
350°F/177°C 3-4
Cheeseburgers
350°F/177°C 3-4
(Add cheese near end of grilling.)
Corned beef
patties
375°F/191°C 3-4
(Use 3/8”/10mm slices.)
Frankfurters
375°F/191°C 2-5
Sausage links
350°F/177°C
3
Sausage patties 350°F/177°C 3-4
Potato patties
375°F/191°C 3-4
Potatoes,
American-fried
375°F/191°C 3-4
French toast
400°F/204°C 4-5
Pancakes
375°F/191°C
2
Eggs:
Scrambled
300°F/149°C 3-4
Hard-fried
300°F/149°C
3
Soft-fried
300°F/149°C
3
Sunny-side-up
300°F/149°C
3
2.
Check that the top grill plate is in the closed position.
3.
Restore electrical power to the grill at the circuit breaker/fused
disconnect.
4.
Switch the three-position power switch to the desired position.
•
Set the switch to “ON 
TOP
/
BOTTOM
 
GRIDS
” to grill both sides of
a food product (sandwiches, etc.)
•
Set the switch to “ON 
BOTTOM
 
GRID
” to grill with the bottom
plate ONLY (pancakes, etc.)
5.
Turn  the  temperature  adjustment  knob  (if  necessary)  to  the
desired temperature setting for the food product.
CAUTION
IF YOUR GRILL HAS A SilverStone Supra
®
 COATING ON THE
GRILL  PLATES,  PREHEATING  THE  GRILL AT  EXTREMELY
HIGH TEMPERATURES CAN CAUSE DISCOLORATION AND
SHORTEN  THE  LIFE  OF  THE  COATING.    IF  HIGH
TEMPERATURES  ARE  REQUIRED  FOR  YOUR  FOOD
PRODUCT,  PREHEAT  THE  GRILL  AT  A  MEDIUM
TEMPERATURE.
6.
If  your  grill  is  has  grill  plates  with  a  natural  aluminum  finish,
condition the grills with a thin coating of cooking oil or shortening.
If your grill has a DuPont  SilverStone Supra® coating, it is not
necessary to season the non-stick surface.
7.
Allow the grill to preheat for 10 minutes.
8.
Raise the top grill handle to open the top grill plate.
CAUTION - HOT SURFACE
USE  CAUTION  WHEN  LOADING  FOOD  INTO,  AND
REMOVING  FOOD  FROM,  THE  GRILL.    THE  SURFACES
OF THE GRILL PLATES ARE HOT.
9.
Load the food product onto the grill.  Close the top grill plate.
10. After each load is grilled, push the excess grease into the grease
receptacle.    If  necessary,  empty  the  grease  receptacle  before
you resume grilling.
CAUTION
IF YOUR GRILL HAS A SilverStone Supra
®
 COATING ON THE
GRILL PLATES, BE SURE TO USE ONLY A NYLON, PLASTIC,
OR  RUBBER  SPATULA.    METAL  SPATULAS  MAY  DAMAGE
THE COATING.
IMPORTANT
It  may  be  necessary  to  clean  the  grill  surfaces  after  removing
some food products.  Refer to Section IV, Daily Cleaning, in this
Manual.
11. During idle periods, turn the temperature adjustment knob to a
setting of 200°F (93°C).  After the idle period, preheat the grill at
a medium temperature setting for 2-3 minutes.
CAUTION
LEAVING THE GRILL AT HIGH TEMPERATURES DURING IDLE
PERIODS CAN CARBONIZE FOOD PARTICLES AND GREASE
AND  CAUSE  UNEVEN  COOKING  EFFICIENCY.    IF YOUR
GRILL HAS A SilverStone Supra
®
 COATING ON THE GRILL
PLATES, THE COATING MAY ALSO BE DAMAGED.
C. Shutdown Procedure
1.
Switch the three-position power switch to the “OFF” (O) position.
2.
Turn the temperature adjustment knob to the “OFF” position.
3.
Disconnect electrical power to the grill at the circuit breaker/fused
disconnect.
Product
Temperature
Mins.
Product
Temperature
Mins.