KitchenAid YKERS205 用户手册

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few 
times, or when it is heavily soiled.

During oven use, the heating elements will not remain on, but will 
cycle on and off throughout oven operation.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to 
the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to 
certain birds. Always move birds to another closed and well- 
ventilated room.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom 
finish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner.

■

For best cooking results, do not cover entire rack with foil 
because air must be able to move freely.

■

To catch spills, place foil on rack below dish. Make sure foil is 
at least ½" (1.3 cm) larger than the dish and that it is turned 
up at the edges.

The bakeware material affects cooking results. Follow 
manufacturer’s recommendations and use the bakeware size 
recommended in the recipe. Use the following chart as a guide.

On models without a temperature probe, use a meat 
thermometer to determine whether meat, poultry and fish, are 
cooked to the desired degree of doneness. The internal 
temperature, not appearance, should be used to determine 
doneness. A meat thermometer is not supplied with this 
appliance. Follow manufacturer's directions for using a meat 
thermometer.

The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and 
should not be blocked or covered. Blocking or covering the vent 
will cause poor air circulation, affecting cooking and cleaning 
results. Do not set plastics, paper or other items that could melt 
or burn near the oven vent.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain 
finish, do not place food or bakeware directly on the oven door or 
bottom.

■

Position racks before turning on the oven. 

■

Do not move racks with bakeware on them. 

■

Make sure racks are level. 

To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front 
edge, then lift out. Use the following illustration and chart as a 
guide.

■

Light golden crusts

■

Even browning

■

Use temperature and time 
recommended in recipe.

■

Brown, crisp 
crusts

■

May need to reduce baking 
temperatures slightly.

■

Use suggested baking time.

■

For pies, breads and casseroles, 
use temperature recommended in 
recipe.

■

Place rack in center of oven.

■

Little or no bottom 
browning

■

Place in the bottom third of oven.

■

May need to increase baking time.

■

Light, golden 
crusts

■

Uneven browning

■

May need to increase baking time.

■

Crisp crusts

■

Follow manufacturer’s instructions.

■

Brown, crisp 
crusts

■

May need to reduce baking 
temperatures slightly.

Toasting bread or broiling thin, non-fatty foods. 7

Most broiling and multiple rack baking.

6

Multiple rack baking.

5

Most baked goods on cookie sheet or jelly roll 
pan, fruit pies, or frozen convenience foods. 
Also broiling chicken pieces or multiple rack 
baking.

4

A

7

6
5

4

3

2

1