KitchenAid 30-Inch 4-Element Induction Slide-In Convection Range with Baking Drawer 使用和维护

Dépose de la grille déployante

1.  Enfoncer complètement la grille coulissante jusqu’à ce qu’elle 

soit rétractée et emboîtée.

2.  Passer la main sur la grille pour agripper la grille coulissante 

et la barre transversale avant. Soulever l’avant de la grille pour 

dégager le crochet de l’échelle au fond du four, et tirer la grille 

vers l’avant.

3.  Avec les deux mains, retirer simultanément la grille coulissante 

et son pourtour avec précaution pour les extraire de l’encoche 

en “V”. Incliner la grille de façon à ce que l’avant soit plus 

haut que l’arrière et la retirer avec précaution pour l’extraire de 

l’encoche en “V”, puis du four.

Pour éviter d’endommager la grille coulissante, ne pas placer plus 

de 25 lb (11,4 kg) sur la grille.
Ne pas nettoyer la grille déployante au lave-vaisselle. Ceci pourrait 

enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacité de celle-ci à 

glisser.
Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.

Évent du four

L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de l’humidité 

du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d’obstruer 

ou de couvrir l’évent nuit à la circulation adéquate de l’air et 

affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer 

près de l’évent du four des produits en plastique, en papier ou 

d’autres articles qui pourraient fondre ou brûler.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que 

le four n’est pas éteint.
Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de cuisson 

au four fonctionne. Tous les autres programmes de cuisson et de 

nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne retentit et les 

affichages n’indiquent pas les changements de température.
Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four 

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne 

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1.  Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu’à afficher 

“SABBATH” (sabbat). “OFF. Press (1) for On” (Inactif. Appuyer 

sur (1) pour activer) défile sur l’affichage.

2.  Appuyer sur la touche “1”. “ON. Press (1) for Off” (actif. 

Appuyer sur (1) pour désactiver) défile sur l’affichage.  

Le mode Sabbat peut être utilisé pour la cuisson au four.

3.  Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER 

(annulation du four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.
REMARQUE : Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les 

étapes 1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode 

Sabbat actif) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat inactif).

Activation du mode Sabbat :

1.  Appuyer sur BAKE (cuisson au four) pour le four désiré.
2.  Appuyer sur les touches numériques pour entrer une 

température autre que 350°F (177°C).

3.  Appuyer sur START (mise en marche).

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer 

sur COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches 

numériques pour régler la durée de cuisson désirée.

4.  Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils). Trois signaux 

sonores retentissent. Appuyer ensuite sur “7”. “SAb” apparaît 

sur l’affichage.

fonctionne) :
1.  Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le 

texte déroulant afin de sélectionner la nouvelle température.
REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas 

sur l’affichage. Le texte déroulant s’affiche tel qu’il était avant 

que l’on n’appuie sur la touche.

2.  Appuyer sur START (mise en marche).

Désactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils), puis sur “7” 

pour revenir à la cuisson au four traditionnelle ou sur CANCEL 

(annulation) pour le four désiré pour éteindre la cuisinière.

Cuisson au four et rôtissage

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au 

four avec convection ou de rôtissage avec convection, le four 

commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise  

en marche) enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à  

15 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four 

sont à l’intérieur. Pour atteindre une température plus élevée, 

le préchauffage est plus long. Le programme de préchauffage 

augmente rapidement la température du four. La température 

réelle du four dépasse alors la température programmée, 

pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture du four pour 

y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la cuisson à 

la température correcte après y avoir placé le plat. Placer les 

aliments au four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit. 

Ne pas ouvrir la porte du four pendant le préchauffage tant que le 

signal sonore n’a pas retenti.

Température du four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument 

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température 

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un 

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. L’ouverture de 

la porte du four en cours d’utilisation laisse échapper l’air chaud 

et refroidit le four, ce qui peut modifier la durée nécessaire et le 

résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement de la cuisson, il 

est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.
REMARQUE : Sur les modèles équipés d’une fonction de 

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode 

de cuisson sans convection pour améliorer la performance du four.

Système de gestion de la température

Le système de gestion de la température régule électroniquement 

la température du four durant le préchauffage et la cuisson au four 

afin de maintenir un intervalle précis de températures et optimiser 

la cuisson. Les éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs 

s’allument et s’éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à 

convection, le ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et 

peut s’allumer et s’éteindre par intermittence pendant de courts 

intervalles durant le mode Bake (cuisson au four) afin de produire 

un meilleur résultat. Cette fonction est automatique lorsque le four 

est utilisé.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme 

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles 

de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d’attendre 

la fin du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si 

la recette le recommande.