Panasonic SD-2501 操作指南

34

Program „16” (SD-2500: „15”) (2 h 20 min) 

1

Drożdże

1

⁄

4

 łyżeczki

Biała mąka wysokoglutenowa 550 g

łyżeczki

 

2

Cukier

łyżki stołowe

2

Oliwa

1

Sól

1

⁄

2

 łyżeczki

 

310 ml

Woda

Ciasto na chleb „łam i dziel”

(patrz powyżej)

Jedna porcja

Tapenade (zielona lub czarna) 6 łyżek stołowych
Oliwki, posiekane

25 g 

łyżki stołowe

 

2

Oliwa

Rozwałkuj ciasto na prostokątny placek o grubości

1    cm, o wymiarach ok. 24 x 46 cm.

1 

1

⁄

2

1

⁄

2

Rozsmaruj pastę Tapenade na cieście, posyp posiekanymi

oliwkami oraz spryskaj łyżką stołową oleju. Zwiń po dłuższym

boku, jak roladę.

2 

Ostrym nożem pokrój ciasto na plastry o grubości 4 cm 

i ułóż, w okrągłej płytkiej formie do pieczenia lub tortownicy, 

nasmarowanej tłuszczem, z krojonym bokiem na wierzchu.

3 

Spryskaj pozostałą łyżką stołową oleju i pozwól wyrosnąć

w temperaturze ok. 40°C, aż ciasto podwoi swoją objętość 

(około 25 min).

4 

Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15–20 min, 

aż do uzyskania złocistej barwy.

5 

•  Najlepiej smakuje na ciepło podawany z daniami typu tapas lub pasta. 

Ciasto na chleb „łam i dziel”

(patrz powyżej)

Jedna porcja

Pasta pomidorowa lub pasta 

z suszonych na słońcu pomidorów 4 tbsp
Pepperoni, posiekane

50 g 

Ser mozarella, starty

100 g 

Suszone oregano lub bazylia

1 łyżeczka

łyżka stołowa

 

1

Oliwa

Rozwałkuj ciasto na prostokątny placek o grubości

1    cm, o wymiarach ok. 24 x 46 cm.

1 

Rozsmaruj na cieście pastę pomidorową i posyp pepperoni 

i serem. Zwiń po dłuższym boku, jak roladę.

2 

Ostrym nożem pokrój ciasto na plastry o grubości 4 cm 

i ułóż, w okrągłej płytkiej formie do pieczenia lub tortownicy, 

nasmarowanej tłuszczem, z krojonym bokiem na wierzchu.

3 

Spryskaj łyżką stołową oleju, posyp suszonymi ziołami i pozwól 

wyrosnąć w temperaturze ok. 40°C, aż ciasto podwoi swoją 

objętość (około 25 min).

4 

Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15–20 min, 

aż do uzyskania złocistej barwy.

5 

•  Najlepiej smakuje na ciepło podawany razem z daniami typu pasta. 

Wegetarianie mogą zastąpić pepperoni suszonymi pomidorami.

Ciasto na chleb „łam i dziel”

(patrz po lewej)

Jedna porcja

Gruboziarnista musztarda

2 łyżki stołowe

Gotowana szynka, posiekana 75 g 
Ostry ser Cheddar, starty

75 g 

Rozwałkuj ciasto na prostokątny placek o grubości

1    cm, o wymiarach ok. 24 x 46 cm.

1 

Rozsmaruj musztardę na cieście i posyp je szynką

i serem, zachowując nieco sera, do posypania po wierzchu.

Zwiń po dłuższym boku, jak roladę.

2 

Ostrym nożem pokrój ciasto na plastry o grubości 4 cm 

i ułóż, w okrągłej płytkiej formie do pieczenia lub tortownicy, 

nasmarowanej tłuszczem, z krojonym bokiem na wierzchu.

3 

Posyp pozostałym serem i pozwól wyrosnąć w temperaturze 

ok. 40°C, aż ciasto podwoi swoją objętość (około 25 min).

4 

Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15–20 min, 

aż do uzyskania złocistej barwy.

5 

•  Najlepiej smakuje podawany na ciepło do zupy lub tzw. „przekąski oracza” 

(Ploughmans lunch).

Składniki na 8 bułek

Program „24” (SD-2500: „22”) (2 h 45 min) 

Drożdże

1

1

⁄

4

 łyżeczki

Biała mąka orkiszowa

500 g
1

Cukier

1

⁄

2

 łyżeczki

1

Sól

1

⁄

2

 łyżeczki

 

0

1

Masło

g 

 

310 ml

Woda*

*Jeżeli ciasto przygotowywane jest w pomieszczeniu o wysokiej 

 temperaturze, wówczas należy użyć schłodzonej wody.

Uformuj z ciasta 8 kulek i pozwól im wyrosnąć

przez 15 min.

1 

Uformuj z ciasta bułki. 

2 

Umieść na posmarowanej tłuszczem tacy do 

pieczenia i pozwól wyrosnąć w temperaturze 35°C,

aż ciasto podwoi swoją objętość (około 40 min).

3 

Zrób nacięcia na wierzchu każdej z bułek

i piecz je w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 

15–20 min. 

4 

1

⁄

2