PRIMA ABM 9 用户手册

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BASIC BROWN LOAF 

 

 

Water    

 

 

320ml 

Strong brown flour          560g 

Salt   

 

 

2 tsp 

Dried Milk (optional) 

2 tbsp 

Butter/Oil                       3 tbsp 

Sugar (brown is best) 

3 tbsp 

Dried sachet yeast  

2 1/2tsp 

 

Water    

 

 

270ml 

Strong white flour           460g 

Salt   

 

 

2 tsp 

Dried Milk (optional) 

2 tbsp 

Butter/Oil                       3 tbsp 

Sugar (brown is best) 

2 tbsp 

Dried sachet yeast  

2 1/2tsp 

 

 

For this recipe you can either use the NORMAL (1) or WHOLE WHEAT (5) programmes.  

 

 

 

HONEY WHOLE MEAL 

 

 
2lb 

Water    

 

 

300ml 

Strong whole meal flour  400g 

Strong white flour           160g 

Salt   

 

 

2 tsp 

Dried Milk (optional) 

2 tbsp 

Butter/Oil                       3 tbsp 

Honey                    

4 tbsp 

Dried sachet yeast  

2 1/2tsp 

 

Water    

 

 

240ml 

Strong whole meal flour  340g 

Strong white flour           120g 

Salt   

 

 

2 tsp 

Dried Milk (optional) 

2 tbsp 

Butter/Oil                       2 tbsp 

Honey                    

3 tbsp 

Dried sachet yeast  

2 1/2tsp 

 

 

Use the WHOLE WHEAT programme for this recipe. Adding ¼ cup of chopped nuts at 

the beeps enhances taste & texture.