Samsung NV75J5170BS/OL Benutzerhandbuch

50  Македонски

Пита (Quiche Lorraine)

Состојки •  Лиснато тесто: 200 g обично брашно, 80 g путер, 1 јајце

•  Фил: 75 g коцки безмасна сланина, 125 ml павлака, 125 g кисела павлака,  

2 сматени јајца, 100 g швајцарско рендано сирење, сол и пипер

За да го направите лиснатото тесто, ставете го брашното, путерот и едно јајце во сад и 
мешајте додека не добиете меко тесто, а потоа ставете го во ладилникот приближно 30 мин. 
Измесете го тестото и ставете го во керамички сад за пита премачкан со масло (дијаметар 
од 25 cm). Дупнете го дното со вилушка. Измешајте го јајцето, павлаката, киселата павлака, 
сирењето, солта и пиперот. Истурете врз лиснатото тесто пред да започнете со печењето.

Домашна пица

Состојки •  Тесто за пица: 300 g брашно, 7 g сув квасец, 1 лаж. маслиново масло,  

200 ml топла вода, 1 лаж. шеќер и сол

•  Додатоци: 400 g исецкан зеленчук (модар патлиџан, тиквички, кромид, домати), 100 g 

шунка или сланина (исецкана), 100 g рендано сирење 

Ставете го брашното, квасецот, маслото, солта, шеќерот и топлата вода во сад и мешајте 
сè додека не добиете течно тесто. Мешајте во миксер или рачно од 5-10 мин. Покријте со 
капак и ставете во рерна приближно 30 мин. на 35 °C за да нарасне. Измесете го тестото на 
површина прекриена со брашно во правоаголна форма и ставете го во сад или тава за пица. 
Истурете го пирето од домати врз тестото и ставете шунка, печурки, маслинки и домати. 
Ставете го сирењето подеднакво одозгора и испечете.

NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_MK.indd   50

2015-06-04   �� 11:06:14