Samsung MW5100H Микроволновая печь с Конвекцией, Технология SLIM FRY, 28 л. Benutzerhandbuch

  PECHDAN FOYDALANISH

4-10

Klyukvali ichimlik

Muzlatilgan klyukva - 50 g, shakar - 35 g, suv - 200 ml
Muzlatilgan klyukvani mikser yordamida maydalang. Barcha masalliqlarni 

katta jomga soling. Tayyorlashni boshlang. Sovuting va suzgichdan 

o'tkazing.

4-11

Limon sharbati

Un - 1,5 piyola, sariyog' - 60 g, shakar - 0,5 piyola, tuxum - 1 dona

Masalliq uchun: Quyultirilgan sut - 400 ml, tuxum sarig'i - 2 dona, limon 

sharbati - 0,5 piyola
Sariyog'ni shakar bilan eriting va sovuting, keyin tuxum qo'shing. 

Elangan un qo'shing va xamir qoring. Xamirga quyi bamperlarga ega 

bo'lgan silikon shaklini bering. Quyultirilgan sutni tuxum sarig'i va limon 

sharbati bilan aralashtiring. Uni xamiri ustiga bir tekis taqsimlang va pechga 

joylashtiring, va tayyorlang.

4-12

Shokoladli 

profitrollar

Un - 1 piyola, sariyog' - 125 g, suv - 1 piyola, tuxum - 4 dona, qora 

shokolad - 100 g, ko'pchitilgan krem
Idishda sariyog'ni suv bilan aralashtiring va 600 Vt quvvat bilan 3 daqiqa 

tayyorlang. Sovuting, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuxumlarni 

birma-bir qo'shing, har safar yaxshilab aralashtiring. Qandolatchilik 

qopchasiga joylashtiring va aylana shaklini bering, pishirish varaqasiga 

qo'ying va keyin tayyorlang. Profitrollarni kesing va simli taglikda sovuting. 

Ko'pchitilgan krem bilan to'ldiring. Profitrollarni issiq shokolad bilan 

dasturxonga torting.

4-13

Olma pirogi

Un - 2,5 piyola, maydalangan shakar - 0,3 piyola, sovutilgan sariyog' - 

185 g, oqsil 1, shakar - 1 osh qoshiq

Masalliq uchun: Katta olmalar - 4 dona, shakar - 4 osh qoshiq + 2 osh 

qoshiq
Unni shakar bilan birgalikda stol ustida elakdan o'tkazing. Sariyog'ni 

kichkina kubchalarga kesing va unga belang. 1-2 osh qoshiq suv 

qo'shing va yumshoq elastik xamir qoring. Uni folga bilan o'rang va 1 soat 

muzlatgichga qo'ying. Olmalarni po'stini artgan holda semiz bo'laklarga 

kesing. 2/3 xamirga diametri 22 sm bo'lgan doira shakli bering. Ularga 

bamper shaklini bergan holda diametri 18 sm bo'lgan idish bilan yoping. 

Xamirga 3 ta olmani joylashtiring. Shakar seping. Qolgan xamirga aylana 

shaklini bering. Pishiriq qirralarini oqsil bilan yog'lang, ikkinchi bo'lak va 

qirra burmalari bilan yoping. Qolgan shakarni seping. Tayyorlang.

4-14

Yong'oqli pirog

Un - 1,5 piyola, kukunli shakar - 1 osh qoshiq, sariyog' - 125 g, limon 

sharbati - 1 osh qoshiq

Masalliq uchun: Maydalangan yong'oq - 250 g, shakar - 0,75 piyola, un - 

2 osh qoshiq, asal - 1 piyola, sariyog' - 30 g, tuxum - 3 dona
Unni shakar bilan birgalikda stol ustida elakdan o'tkazing. Sariyog'ni 

kichkina kubchalarga kesing va unga belang. Limon sharbati va 1 osh 

qoshiq suv qo'shing. Xamir qoring. Uni folga bilan o'rang va 1 soat 

muzlatgichga qo'ying. Masalliqlarni tayyorlang. Blenderdan o'tkazing 

va asal, shakar, un va tuxumdan bir jinsli massa yasang. Xamirga shakl 

bering, muntazam ravishda masalliq bilan to'ldiring, yong'oqlar bilan 

bezang, tayyorlangan aralashmani qo'shing va pechga joylashtiring, keyin 

tayyorlang.

4-15

Qulupnayli rulet

Un - 2 piyola, bir chimdim tuz, sut - 125 ml, sariyog' - 25 g, o'simlik yog'i 

- 0,5 osh qoshiq, tuxum - 2 dona, shakar - 2 osh qoshiq, quruq achitqi - 

7 g, bir chimdim vanilin

Masalliq uchun: Qulupnay - 700 g, shakar - 0,5 piyola, don kraxmali - 

2 osh qoshiq
Katta idishda achitqini iliq suvda eriting, shakar, elangan unning yarmi 

va tuz qo'shing. Aralashtiring va 1 soat tindiring. Qolgan un, 1 ta tuxum, 

sariyog' va o'simlik yog'i qo'shing. Xamir qoring va iliq joyda 1,5 soat 

tindiring. Xamir tingandan keyin. Qulupnaylarni kichkina bo'laklarga kesing 

va shakar hamda oqsil bilan aralashtiring. Yana xamir qoring va un sepilgan 

yuzada yupqa qilib yoying. Masalliqlarni xamir ustiga ozgina joy (taxminan 

2 sm) qoldirgan holda joylashtiring. Plastik ruletlarni qisqartiring, chetlarini 

qayiring. Qolgan tuxum bilan yengil yog'lang. Pechga joylashtiring va keyin 

tayyorlang.

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_UZ.indd   31

2014-07-11     5:18:13