KitchenAid 27" Combination Wall Oven with Even-Heat™ True Convection (lower oven) Use & Care Manual

Faire croustiller

La caractéristique de consistance croustillante utilise 

l’élément de cuisson au gril et les micro-ondes pour brunir et 

rendre croustillants les aliments. La fonction de consistance 

croustillante peut être utilisée pour saisir les viandes et les 

légumes, frire le bacon et les oeufs et pour rendre croustillantes 

et brunes les pizzas et les frites. Toujours utiliser le plat  

à croustiller. Voir la section “Plat à croustiller et poignée”  

avant utilisation.

■

   Le plat à croustiller deviendra très chaud. Utiliser des 

mitaines de four ou la poignée amovible pour manipuler  

et retirer le plat du four.

■

   Ne pas placer le plat à croustiller chaud directement sur 

des surfaces non-résistantes à la chaleur. Des dommages 

peuvent survenir.

■

   Ne pas utiliser d’ustensiles en plastique dans le plat à 

croustiller; il devient rapidement très chaud et pourrait faire 

fondre les ustensiles.

■

   Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques; ils risquent 

d’égratigner le plat.

■

   Ne pas utiliser le plat dans tout autre four à micro-ondes  

ou dans un four thermique standard.

■

   Ne pas placer le plat à croustiller sur une grille de convection 

ou une plaque de cuisson. Toujours utiliser le plateau rotatif 

comme support du plat.

■

   Toujours utiliser l’option de plateau rotatif activé lorsqu’on 

fait croustiller les aliments (réglage par défaut).

Pour une cuisson de consistance croustillante :

Avant la cuisson pour consistance croustillante, badigeonner  

le plat à croustiller avec une demi-cuillerée à thé (3 mL) d’huile 

ou vaporiser avec un vaporisateur à cuisson non adhésif.  

Pour de meilleurs résultats, le plat doit être préchauffé  

pendant 3 minutes. Disposer l’aliment sur le plat à croustiller  

et placer le plat sur le plateau rotatif.

1.   Appuyer sur CRISP (faire croustiller).

Le message “Utiliser le plat à croustiller” apparaît 

momentanément sur l’affichage pour rappeler à l'utilisateur 

d'utiliser le plat à croustiller.

2.   Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée 

de cuisson en minutes et en secondes. La durée peut être 

réglée à hauteur de 99 minutes à 99 secondes.

3.   Appuyer sur START (mise en marche).

L’affichage du four supérieur procède à un compte à rebours 

de la durée de cuisson pour consistance croustillante.
Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête  

automatiquement et “Cuisson terminée” apparaît sur 

l’affichage.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre 

(si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles  

d’une minute.

4.   Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour  

effacer l’affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

Bacon, 4 

tranches

1er côté : 3:00

2e côté : 1:45

Placer dans le plat  

à croustiller sur une 

seule couche

Frites, congelées

2 portions

1er côté : 5:00

2e côté : 2:00

Placer dans le plat à 

croustiller sur une seule 

couche

Poitrine de poulet 

sans os,  

2 morceaux

1er côté : 4:00

2e côté : 3:00

5 à 6 oz (142 à 170 g) 

chacun

Galettes de steak

haché, 2

1er côté : 3:30

2e côté : 2:00

4 oz (113 g) chacune ½" 

(1,3 cm) d’épaisseur

Pizza surgelée 

(pâte fine)

8:00 à 9:00

* Les durées sont approximatives et peuvent être ajustées aux 

goûts individuels.

Ramollir/Faire fondre

Les fonctions pour ramollir et faire fondre peuvent être utilisées 

pour ramollir ou faire fondre vos aliments. Les durées et 

puissances de cuisson ont été préréglées pour plusieurs  

types d’aliments. Utiliser le tableau suivant comme guide.

Beurre

1

½ à 2 

bâtonnets

Déballer et placer 

dans un récipient 

résistant aux  

micro-ondes.

Margarine

2

½ à 2 

bâtonnets

Crème 

glacée

3

16, 32 ou 64 oz 

(454, 907 g,  

ou 1,8 kg)

Fromage  

à la crème

4

3 ou 8 oz  

(85 g ou 227 g)

Déballer et placer 

dans un récipient 

résistant aux  

micro-ondes.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

Beurre

1

½ à 2 

bâtonnets

Déballer l’aliment  

et le placer dans  

un récipient résistant 

aux microondes.

Margarine

2

½ à 2 

bâtonnets

Chocolat

3

2, 4, 6, 8 oz  

(57, 113, 170, 

227 g)

Couper les carrés en 

petits morceaux ou 

utiliser des pépites. 

Placer dans  

un récipient allant  

au micro-ondes.

Fromage

4

8 ou 16 oz  

(227 ou 454 g)

Couper en petits 

morceaux et placer 

dans un récipient 

résistant aux  

micro-ondes.

Guimauve

5

5 ou 10 oz  

(142 ou 283 g)

Placer dans  

un récipient allant  

au micro-ondes.