Cal Flame LTR20091039 Manual De Usuario

5

2009 Pizza Cart

LTR20091039, Rev. A

Perform a leak test at least once a year whether the gas supply cyl-

inder has been disconnected or not. In addition, whenever the gas 

cylinder is connected to the regulator or whenever any part of the 

gas system is disconnected or replaced, perform a leak test.
As a safety precaution, remember to always leak test your pizza oven 

outdoors in a well-ventilated area. Never smoke or permit sources of 

ignition in the area while doing a leak test. Do not use a flame, such 

as a lighted match to test for leaks. Use a solution of soapy water.

Prepare a leak testing solution of soapy water by mixing in a 

1. 

spray bottle one part liquid soap to one part water.

Make sure all the control knobs are in the OFF position.

2. 

Turn on the gas.

3. 

On natural gas systems, turn the main feed valve to the pizza 

oven.
On LP systems, turn the cylinder valve knob counter clockwise 

one turn to open.

Apply the leak-testing solution by spraying it on joints of the gas 

4. 

delivery system. Blowing bubbles in the soap solution indicates 

that a leak is present.

Stop  a  leak  by  tightening  the  loose  joint  or  by  replacing  the 

5. 

faulty part with a replacement part recommended by the manu-

facturer. Do not attempt to repair the cylinder valve if it is dam-

aged. The cylinder must be replaced.

Turn all control knobs back to the full OFF position.

6. 
If you are unable to stop a leak:

Turn all control knobs back to the full OFF position.

1. 

Shut off the gas supply to the pizza oven and release pressure 

2. 

in the hose and manifold by pushing in and turning any of the 

control valves one quarter turn counter-clockwise.

On LP systems, remove the cylinder from the pizza oven.

3. 

Call an authorized gas appliance service technician or an LP gas 

4. 

dealer.

Do not use the appliance until the leak is corrected.