Delfield kc-28 Specification Guide

Delfield reserves the right to make changes in design or specifications without prior notice. ©2002 The Delfield Company. All rights reserved. Printed in U.S.A. 

Exterior Body is seamless, one-piece molded fiberglass, having perfectly smooth 

exterior surface with all corners fully rounded. The fiberglass reinforced polyester 

(F.R.P.) is molded with permanent color. Stress points are internally reinforced.
Exterior Top is constructed of 14-gauge stainless steel welded, ground and 

polished into one integral unit. Top is fabricated with square corners. Top 

has die-stamped openings, with hinged removable lids, one on KCF-36, two 

on KCF-50, three on KCF-60 and four on KCF-74. Lids are constructed of 

stainless steel and has a rubber gasket seal.
Freezer Compartment has a water-tight inner liner constructed of 22-gauge 

stainless steel, with radius corners and 1.5” (3.8cm) of polyurethane insula-

tion. Freezer compartment is equipped with drain plumbed to a drain valve 

located in the bottom of the counter. Freezer compartment is equipped with 

automatic self-leveling, field-adjustable elevators. Divider trays are supplied.
Refrigeration; Copper refrigeration coils are attached to outside of inner liner. 

Unit is refrigerated by self-contained, 115 volt, 60 hertz, single phase hermeti-

cally sealed condensing unit with thermostatic control. Unit is wired with a 

3-wire, grounded, maximum 10’ (3m) 120 volt cord and plug.
Casters; units are mounted on 5” (12.7cm) diameter swivel casters with 

non-marking polyolefin tires and plate brakes. Overall height of caster 

assembly is 6” (15.2cm)

A)    12” (30.5cm) wide stainless steel fold-down tray slide
C)    10” (25.4cm) wide three-bar fold-down tray slide
E)    10” (25.4cm) wide stainless steel fold-down work shelf
F)     Line-up interlock device
R)    10” x 17” x 4” (25.4cm x 43.2cm x 10.2cm) deep chrome wire baskets
S)     Stainless steel lid locking device with keyed lock
ST)  Stainless steel trim strips
U)    14” x 30” (35.6cm x 76.2cm) stainless steel end drop shelf
UU) Molded fiberglass trim strips
V)    6” (15.2cm) high adjustable stainless steel legs in lieu of casters