Bosch PCP 6 A6 M 90 User Manual

Tabele şi recomandări    ro

31

J

Tabele şi

 recomandă

ri

La folosirea anumitor tigăi sau oale, poate 

apărea o uşoară deformare trecătoare a suprafeţei din 

oţel. Acest lucru este normal şi nu influenţează 

funcţionalitatea aparatului.

Următoarele recomandări vă ajută să economisiţi 

energie şi să evitaţi deteriorări ale vaselor de gătit:

Următorul tabel cuprinde treptele de preparare termică 

şi timpii de preparare optimi pentru diverse preparate. 

Informaţiile reprezintă valori de referinţă pentru patru 

persoane.
Timpii de preparare şi treptele de preparare termică 

depind de tipul, greutatea şi calitatea alimentelor, 

precum şi de materialul vasului de gătit. Din acest 

motiv, este posibil să apară diferenţe. 
Folosiţi întotdeauna un vas suficient de mare, poziţionat 

în centru pe arzător. Consultaţi informaţiile referitoare la 

diametrul vasului de gătit.~ "Recipiente adecvate"

Pregătirea fiecărui preparat implică una sau două 

etape. Fiecare etapă cuprinde informaţii despre:

Nu găsiţi aceste simboluri pe aparat. Ele sunt 

orientative pentru diversele metode de preparare.

În tabel găsiţi informaţii cu privire la pregătirea 

preparatelor pe diverse arzătoare. Opţiunea 

recomandată este primul arzător. În prezentarea 

generală a modelului sunt descrise toate arzătoarele 

plitei.~ Pagina 2
Exemplu:

Acest exemplu prezintă prepararea supei de peşte cu 

ajutorul arzătorului rapid, normal şi wok. 

Cu arzătorul rapid (opţiune recomandată), timpul total 

este între 12 şi 17 minute.

■

Etapa 1: fierbere. Folosiţi treapta de preparare 

termică 8 pentru 7-9 minute.

■

Etapa 2: continuarea preparării. Schimbaţi pe treapta 

de preparare termică 1 pentru 5-8 minute.

Arzător pentru wok

22 cm

- cm

Arzător rapid

22 cm

26 cm

Arzător normal

14 cm

20 cm

Arzător economic

12 cm

16 cm

Utilizaţi recipiente de 

dimensiune potrivită cu 

fiecare arzător.

Nu utilizaţi recipiente mici 

pe arzătoare mari. Flacăra 

nu trebuie să atingă 

lateralele recipientului.
Nu utilizaţi recipiente 

deformate care se 

dovedesc instabile pe plita 

de gătit. Recipientele s-ar 

putea răsturna.

Utilizaţi numai recipiente 

cu baza plată şi groasă.
Nu gătiţi fără capac sau 

cu acesta deplasat. Astfel 

se disipă o parte din 

energie.

Aşezaţi recipientul bine 

centrat pe arzător. În caz 

contrar s-ar putea 

răsturna.

Nu aşezaţi recipiente mari 

pe arzătoarele apropiate 

de comenzi. Acestea s-ar 

putea deteriora din cauza 

excesului de temperatură.
Aşezaţi recipientele pe 

grătare, niciodată direct 

pe arzător.

Asiguraţi-vă că grătarele şi 

capacele arzătoarelor sunt 

bine poziţionate înainte de 

a le folosi.
Manevraţi recipientele cu 

grijă pe plita de gătit.

Nu loviţi plita de gătit şi nu 

puneţi pe aceasta greutăţi 

excesive.

˜

Metoda de preparare

§

Treapta de preparare termică

v

Durata de preparare în minute

›

Fierbere

œ

Continuarea preparării

£

Creşterea presiunii în oala sub presiune

¦

Menţinerea presiunii în oala sub presiune

š

Sotare puternică

™

Sotare uşoară

Ÿ

Topire, dizolvare

*

Fără capac

**

Amestecaţi continuu

˜ § v

˜ § v

Supe, supe cremă
Supă de peşte

Rapid

12-17

›

8 7-9

œ

1 5-8

Normal

17-22

›

8 11-13

œ

1 6-9

Wok

10-15

›

9 6-8

œ

4 4-7