Bosch PCP 6 A6 M 90 사용자 설명서
Tabele şi recomandări ro
31
J
Tabele şi recomandări
Tabele şi
recomandă
ri
Recipiente adecvate
Indicaţii de utilizare
Indicaţie:
La folosirea anumitor tigăi sau oale, poate
apărea o uşoară deformare trecătoare a suprafeţei din
oţel. Acest lucru este normal şi nu influenţează
funcţionalitatea aparatului.
Următoarele recomandări vă ajută să economisiţi
energie şi să evitaţi deteriorări ale vaselor de gătit:
Tabel pentru preparare
Următorul tabel cuprinde treptele de preparare termică
şi timpii de preparare optimi pentru diverse preparate.
Informaţiile reprezintă valori de referinţă pentru patru
persoane.
Timpii de preparare şi treptele de preparare termică
Timpii de preparare şi treptele de preparare termică
depind de tipul, greutatea şi calitatea alimentelor,
precum şi de materialul vasului de gătit. Din acest
motiv, este posibil să apară diferenţe.
Folosiţi întotdeauna un vas suficient de mare, poziţionat
Folosiţi întotdeauna un vas suficient de mare, poziţionat
în centru pe arzător. Consultaţi informaţiile referitoare la
diametrul vasului de gătit.~ "Recipiente adecvate"
Informaţii despre tabele
Pregătirea fiecărui preparat implică una sau două
etape. Fiecare etapă cuprinde informaţii despre:
Metodele de preparare din tabel
Indicaţie:
Nu găsiţi aceste simboluri pe aparat. Ele sunt
orientative pentru diversele metode de preparare.
În tabel găsiţi informaţii cu privire la pregătirea
preparatelor pe diverse arzătoare. Opţiunea
recomandată este primul arzător. În prezentarea
generală a modelului sunt descrise toate arzătoarele
plitei.~ Pagina 2
Exemplu:
Exemplu:
Acest exemplu prezintă prepararea supei de peşte cu
ajutorul arzătorului rapid, normal şi wok.
Cu arzătorul rapid (opţiune recomandată), timpul total
este între 12 şi 17 minute.
■
Etapa 1: fierbere. Folosiţi treapta de preparare
termică 8 pentru 7-9 minute.
■
Etapa 2: continuarea preparării. Schimbaţi pe treapta
de preparare termică 1 pentru 5-8 minute.
Arzător
Diametrul minim al
vasului
Diametrul maxim al
vasului
Arzător pentru wok
22 cm
- cm
Arzător rapid
22 cm
26 cm
Arzător normal
14 cm
20 cm
Arzător economic
12 cm
16 cm
Utilizaţi recipiente de
dimensiune potrivită cu
fiecare arzător.
Nu utilizaţi recipiente mici
pe arzătoare mari. Flacăra
nu trebuie să atingă
lateralele recipientului.
Nu utilizaţi recipiente
Nu utilizaţi recipiente
deformate care se
dovedesc instabile pe plita
de gătit. Recipientele s-ar
putea răsturna.
Utilizaţi numai recipiente
cu baza plată şi groasă.
Nu gătiţi fără capac sau
Nu gătiţi fără capac sau
cu acesta deplasat. Astfel
se disipă o parte din
energie.
Aşezaţi recipientul bine
centrat pe arzător. În caz
contrar s-ar putea
răsturna.
Nu aşezaţi recipiente mari
pe arzătoarele apropiate
de comenzi. Acestea s-ar
putea deteriora din cauza
excesului de temperatură.
Aşezaţi recipientele pe
Aşezaţi recipientele pe
grătare, niciodată direct
pe arzător.
Asiguraţi-vă că grătarele şi
capacele arzătoarelor sunt
bine poziţionate înainte de
a le folosi.
Manevraţi recipientele cu
Manevraţi recipientele cu
grijă pe plita de gătit.
Nu loviţi plita de gătit şi nu
puneţi pe aceasta greutăţi
excesive.
˜
Metoda de preparare
§
Treapta de preparare termică
v
Durata de preparare în minute
›
Fierbere
œ
Continuarea preparării
£
Creşterea presiunii în oala sub presiune
¦
Menţinerea presiunii în oala sub presiune
š
Sotare puternică
™
Sotare uşoară
Ÿ
Topire, dizolvare
*
Fără capac
**
Amestecaţi continuu
Preparatul
Timp
total în
min.
Etapa 1
Etapa 2
Arzător
˜ § v
˜ § v
Supe, supe cremă
Supă de peşte
Supă de peşte
Rapid
12-17
›
8 7-9
œ
1 5-8
Normal
17-22
›
8 11-13
œ
1 6-9
Wok
10-15
›
9 6-8
œ
4 4-7