Bosch HBG 633 BB1 User Manual

  Протестировано для Вас в нашей кухне-студии    ru

39

Если хотите готовить по своему рецепту, 

ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы.

Используемые виды нагрева

■

< 4D- горячий воздух

■

( Гриль,  большая площадь

■

$ Режим для пиццы

В данной духовке можно самостоятельно приготовить 

йогурт.

Выньте принадлежности и полки из духового шкафа. 

Духовой шкаф должен быть пустой.

Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на 

варочной панели до 90 °C и затем охладить до 

40 °C.

Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть 

до 40 °C.

Добавить 150 г йогурта (с температурой 

холодильника).

Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть 

пищевой пленкой.

Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа 

и готовить, как указано.

После приготовления поставить йогурт для 

охлаждения в холодильник.

Использованный вид нагрева:

■

< 4D- горячий воздух

Эти таблицы были составлены для контролирующих 

органов, чтобы облегчить процедуру проверки духовки.
Согласно EN 60350-1:2013 или IEC 60350-1:2011.

Выложенная одновременно на листах или в формах 

выпечка не должна быть готовой одновременно.

Высота установки при выпекании на двух уровнях:

■

Универсальный противень:  уровень 3

Противень: уровень 1

■

Формы на  решетке

Первая решетка: уровень 3

Вторая решетка: уровень 1

Высота установки при выпекании на трех уровнях:

■

Противень: уровень 5

■

Универсальный противень:  уровень 3

■

Противень: уровень 1

Закрытый яблочный пирог 

Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные 

разъемные формы ставить со смещением друг 

относительно друга.
Закрытый яблочный пирог на двух уровнях: темные 

разъемные формы ставить со смещением друг 

относительно друга.
Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать 

с верхним/нижним нагревом на одном уровне. 

Используйте вместо решетки универсальный противень 

и поставьте на него разъемные формы.

Овощные блюда
Овощи-гриль

Универсальный противень

5

(

-

3

10-15

Картофель
Запечённый картофель, половинками

Универсальный противень

3

<

160-180

-

45-60

Изделия из картофеля, замороженные
Жареный картофель

Универсальный противень

3

$

200-220

-

25-35

Картофельные зразы, с начинкой

Универсальный противень

3

$

190-210

-

20-30

Крокеты

Универсальный противень

3

$

200-220

-

25-35

Картофель фри

Универсальный противень

3

$

190-210

-

25-35

Картофель фри, 2 уровня

Противень + универсальный противень

1+3

<

190-210

-

30-40

Йогурт

Порционные формы

Дно рабочей 

камеры

<

40-45

7-8