Bosch HBG 23 B 350 R User Manual

42

Uwzględnić wskazówki producenta umieszczone na 

opakowaniu.
W przypadku przykrywania akcesoriów kuchennych papierem 

do pieczenia, sprawdzić, czy dany papier jest dostosowany do 

wysokich temperatur. Dostosować wielkość papieru do 

wielkości dania, które będzie przygotowywane.

Uzyskany wynik będzie zależał bezpośrednio od rodzaju 

potrawy. Produkty surowe mogą różnić się pod względem 

kształtu i koloru.

Wskazówka: Podczas pieczenia potraw mrożonych blacha 

może się odkształcić. Jest to spowodowane różnicami 

temperatur, na jakie narażone są akcesoria kuchenne. 

Odkształcenie to znika w trakcie pieczenia.

Przy niskich temperaturach uzyskuje się smaczny, kremowy 

jogurt oraz puszyste ciasto drożdżowe.
Najpierw wyjąć z piekarnika akcesoria kuchenne oraz kratki lub 

szyny z lewej i prawej strony.
Przygotowanie jogurtu

1. Zagotować 1 litr mleka (3,5 % tłuszczu) i pozostawić do 

ostygnięcia do temperatury 40 °C.

2. Zmieszać z 150 g jogurtu (o temperaturze, w jakiej jest 

przechowywany w lodówce).

3. Wlać mieszaninę do kubków lub słoików i zakryć je 

przeźroczystą folią.

4. Nagrzać piekarnik do zalecanej temperatury.
5. Następnie umieścić kubki lub słoiki na dnie piekarnika i 

przygotować jogurt według wskazówek.

1. Przygotować ciasto drożdżowe w zwykły sposób. Wylać 

ciasto do pojemnika z ceramiki odpornego na wysoką 

temperaturę i przykryć go.

2. Nagrzać piekarnik do zalecanej temperatury.
3. Wyłączyć urządzenie i pozostawić ciasto drożdżowe do 

wyrośnięcia w wyłączonym piekarniku.

Czas trwania rozmrażania zależy od rodzaju i ilości potraw.
Uwzględnić wskazówki producenta umieszczone na 

opakowaniu.

Wyjąć zamrożone potrawy z pojemnika i umieścić je w 

odpowiednim naczyniu na ruszcie.
Umieścić na talerzu drób, piersią w dół.

Używać wyłącznie wysokiej jakości owoców i warzyw oraz 

dokładnie je myć.
Pozostawić, aż odciekną i dokładnie wyschną.

Położyć specjalny papier do pieczenia lub pergamin na blasze 

emaliowanej i ruszcie.
Co jakiś czas obracać owoce i warzywa.
Po przyrumienieniu, osuszyć je i zdjąć z papieru.

Frytki

Ruszt lub blacha emaliowana 3

%

190-210

20-30

Pizza

Ruszt

2

%

200-220

15-20

Pizza na bułce

Blacha emaliowana

3

%

190-200

20-25

Jogurt

Umieścić kubki lub 

słoiki

na dnie piekarnika

N

Nagrzać piekarnik do 50 °C

5 min

50 °C

8 h

Pozostawianie ciasta 

drożdżowego do 

wyrośnięcia

Umieścić pojemnik 

odporny na wysoką 

temperaturę

na dnie piekarnika

N

Nagrzać piekarnik do 50 °C

5-10 min

wyłączyć urządzenie i włożyć cia-

sto drożdżowe do piekarnika.

20-30 min

Np. tarty ze śmietaną, tarty z kremem maślanym, tarty z polewą 

czekoladową lub lukrem, owoce, kurczak, kiełbaski i mięso, 

chleb i bułki, ciastka i inne produkty cukiernicze

Ruszt

1

B

Pokrętło temperatury pozo-

staje w pozycji wyłączonej.

jabłka w plasterkach - 600 g

1+3

N

80

ok. 5 h

gruszki w kawałkach - 800 g

1+3

N

80

ok. 8 h

śliwki - 1,5 kg

1+3

N

80

ok. 8-10 h

zioła aromatyczne, oczyszczone - 200 g

1+3

N

80

ok. 1½ h