Samsung NV75J5170BS/OL User Manual

48  Български

Картофен гретен

Съставки 800 г картофи, 100 мл мляко, 100 мл сметана, 50 г разбити цели яйца,  

1 суп. лъжица сол, индийско орехче, 150 г настъргано сирене, масло, мащерка

Указания Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 3 мм. Намажете с маслото цялата 

повърхност на съд за гретен (22-24 см). Разпределете картофените филийки върху чиста  
кърпа и ги дръжте покрити, докато подготвяте останалата част от съставките.
Смесете останалата част от съставките без настърганото сирене в голяма купа и 
ги разбъркайте добре. Разпределете картофените филийки на слоеве, като леко се 
припокриват, и излейте сместа върху картофите. Поръсете с настърганото сирене и печете. 
След като е готов, поръсете гретена с няколко листа свежа мащерка.

Зеленчуков гретен

Съставки 800 г зеленчуци (тиквички, домати, лук, моркови, чушки,  

предварително сготвени картофи), 150 мл сметана, 50 г разбити цели яйца,  
1 суп. лъжица сол, подправки (черен пипер, магданоз или розмарин),  
150 г настъргано сирене, 3 суп. лъжици зехтин и няколко листа мащерка.

Указания Измийте зеленчуците и ги нарежете на филийки с дебелина 3-5 мм. Разпределете филийките 

на слоеве в съз за гретен (22-24 см) и ги залейте със зехтина. Смесете останалите съставки 
без настърганото сирене и залейте с тях зеленчуците. Поръсете с настърганото сирене и 
печете. Сервирайте гретена поръсен с няколко свежи листа мащерка.

NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_BG.indd   48

2015-06-04   �� 11:02:17