Sharp KB-3401L User Manual

•  be sure all packing material is removed from oven before 

turning on.
•  Oven vent location - The oven vent is located at the 

right side of the front panel between the Microwave Drawer 

and oven. This area could become hot during oven use. It 

is normal for steam to come out of the vent. The vent is 

important for proper air circulation in the oven and good 

baking results. Never block this vent.

The standard rack has stops so that when placed correctly 

on the supports it will stop before coming completely out 

and will not tilt.
To remove, pull the rack forward until it stops. Lift front of 

rack up and slide out.
To replace, fit the rack onto the guides on the oven walls. 

Tilt the front of the rack upward and slide the rack back                  

into place.
Directions for removing and replacing the EZ Pull rack are 

on page 10. Read instructions and use racks correctly.

baking results will be better if baking pans are centered in 

the oven as much as possible. If baking four cake layers at 

the same time, place two layers on rack #2 and two layers 

on rack #4. Stagger pans on the rack so one is not directly 

above the other. For best air circulation and baking results 

allow 2-4 inches around the cookware and be sure pans and 

cookware do not touch each other, the oven door, sides or 

back of the oven cavity. The hot air must circulate around 

the pans and cookware in the oven for even heat to reach 

around the food.

Do not place aluminum foil on the oven bottom. It is not 

recommended to use aluminum foil to line the broiler pan 

and broiler grid. If you would like to use it to make cleaning 

easier, you must mold the foil tightly to the grid and cut slits 

in it just like the grid. Without the slits, the foil will prevent 

fat and meat juices from draining into the broiler pan, and 

then the juices could become hot enough to catch on fire.

The bake and broil features use the top and bottom heaters; 

however, no air is moving. This heater usage is the traditional 

way  electric  ovens  bake  and  broil.  Standard  cooking 

directions and most cookbooks use traditional times and 

temperatures so can be used when using bake and broil.

Toasting bread

4

broiling meats, chicken or fish

2 or 3

baking cookies, cakes, pies, biscuits 

or muffins

2 or 3

baking frozen pies, angel food cake, 

yeast bread or casseroles

1

•  Do not use oven for storing food or cookware.