Panasonic SD-2501 Operating Guide

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Italiano
[08 French (Francese)] 
(SD-2501) 
[07 French (Francese)] 
(SD-2500)
PANINI FRANCESI
Selezionare il menu ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
cucchiaini di lievito in polvere
1
farina ‘Frans krokant’ AVEVE
400 g
acqua
260 mL 
cucchiaini di sale
1
cucchiai di burro 
1
NOTA
Per questo programma non è possibile selezionare le dimensioni del pane o il tipo 
di crosta.
Con questa ricetta si ottiene un pane molto leggero che lievita bene e non si 
mantiene a lungo.
[09 Italian (Italiano)] 
(SD-2501)
 
[08 Italian (Italiano)] 
(SD-2500)
PANE ITALIANO
Selezionare il menu ‘09’ (SD-2500: ‘08’)
cucchiaini di lievito in polvere
3
4
farina ‘Frans krokant’ AVEVE
400 g
acqua
240 mL 
cucchiaini di sale
1
1
2
cucchiai di olio d’oliva 
1
1
2
NOTA
Per questo programma non è possibile selezionare le dimensioni del pane o il tipo 
di crosta.
Con questa ricetta si ottiene un pane molto leggero che lievita bene e non si 
mantiene a lungo.
[10 Sandwich (Sandwich)] 
(SD-2501) 
[09 Sandwich (Sandwich)] 
(SD-2500)
PANINO SEMPLICE
Selezionare il menu ‘10’ (SD-2500: ‘09’)
cucchiaini di lievito in polvere
3
4
cucchiaini di zucchero
1
farina ‘Surfina’ AVEVE
400 g
acqua
250 mL 
cucchiai di burro 
1
cucchiaini di sale 
1
NOTA
Per questo programma non è possibile selezionare le dimensioni del pane o il tipo 
di crosta.
Con questa ricetta si ottine un pane soffice (abbastanza umido) con una crosta 
colorita, ideale per preparare toast.
Ricette AVEVE 
* Queste ricette sono indicate in particolar modo per i clienti residenti in Belgio. 
Per maggiori informazioni, contattare AVEVE al numero 0800/0229210.
[01 Basic (Cottura base)] 
[02 Basic Rapid (Cottura base veloce)]
PANE BIANCO
Selezionare il menu ‘01’ oppure ‘02’
M
L
XL
cucchiaini di lievito in polvere 
(cucchiaini per l’opzione COTTURA 
RAPIDA)
3
(1
1
2
)
1
(1
3
4
)
1
1
4
(2)
cucchiaini di zucchero
1
2
2
farina ‘Surfina’ AVEVE
400 g
500 g
600 g
acqua
250 mL
320 mL
380 mL
cucchiai di burro 
1
1
1
1
2
cucchiaini di sale
1
1
1
2
2
NOTA
In tal caso il pane non sarà altrettanto ben lievitato e risulterà meno soffice.
[04 Whole wheat (Pane integrale)] 
[05 Whole wheat Rapid (Pane integrale veloce)]
PANE INTEGRALE
Selezionare il menu ‘04’ oppure ‘05’
M
L
XL
cucchiaini di lievito in polvere  
(cucchiaini per l’opzione COTTURA 
RAPIDA)
1
 
(1
1
2
)
1
1
4
(1
3
4
)
1
1
2
(2)
farina integrale fina AVEVE
300 g
400 g
450 g
farina ‘Frans krokant’ AVEVE
100 g
100 g
150 g
cucchiaini di zucchero
1
2
2
cucchiai di burro 
1
1
2
cucchiaini di sale
1
1
2
acqua
250 mL
320 mL
380 mL
NOTA
In tal caso il pane non sarà altrettanto ben lievitato e risulterà meno soffice. Questo 
programma è maggiormente adatto per pane semi-integrale.
Nelle ricetta descritte sopra viene sempre aggiunta un po’ di farina bianca. Se lo 
si desidera, è possibile sostituire la farina bianca con quella integrale, ma il pane 
risulterà più piccolo e denso. Se si aggiunge una quantità maggiore di farina bianca, 
utilizzare meno acqua (poiché la farina integrale assorbe più acqua rispetto alla 
farina bianca). 
Ricette per composti privi di glutine
Il procedimento per la preparazione del pane senza glutine è molto diverso rispetto a quello del pane normale.
Se si prepara pane senza glutine per motivi di salute è molto importante aver consultato il proprio medico e seguire le linee guida indicate di 
seguito.
•  Questo programma è stato sviluppato in particolare per determinati tipi di miscele senza glutine; pertanto con l’utilizzo delle proprie miscele 
potrebbe non essere possibile ottenere gli stessi buoni risultati.
•  Quando si seleziona l’opzione ‘senza glutine’, è necessario seguire attentamente le indicazioni di ciascuna ricetta. (altrimenti il pane potrebbe 
non riuscire bene). 
Esistono due tipi di miscele pronte: miscele a basso contenuto di glutine e miscele preparate senza farina che non contengono glutine. Se è 
necessario scegliere una delle due per utilizzare questo programma di cottura, consultare prima il proprio medico.
•  I risultati di cottura e l’aspetto del pane possono variare in base al tipo di miscela utilizzata. 
Occasionalmente potrebbe rimanere della farina su un lato della pagnotta. 
Le miscele senza farina producono risultati maggiormente variabili.
•  Per ottenere un risultato migliore, attendere che la pagnotta si sia raffreddata prima di tagliarla a fette.
•  Il pane deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto e consumato entro 2 giorni. Qualora non si utilizzi l’intera pagnotta entro il periodo 
di tempo sopra specificato, è possibile suddividere la parte avanzata in comode porzioni e congerlarle servendosi degli appositi sacchetti per 
congelatore.
Avvertenza per gli utenti che utilizzano questo programma per motivi di salute:
Quando si segue il programma ‘Senza glutine’, è necessario consultare il proprio medico o l’Associazione Celiachia e utilizzare 
esclusivamente gli ingredienti adatti alle proprie condizioni di salute.
Panasonic non si assume alcuna responsabilità per eventuali conseguenze derivanti da ingredienti utilizzati senza aver consultato 
professionisti del settore sanitario.
È estremamente importante evitare la contaminazione con farine contenenti glutine nel caso in cui il pane venga preparato per determinati 
motivi alimentari. È necessario prestare particolare attenzione alla pulizia del cestello del pane e della lama impastatrice nonché a tutti gli 
utensili che vengono utilizzati.
Per i clienti del Belgio
Le ricette senza glutine riportate di seguito sono state create utilizzando le miscele commerciali per pane senza glutine della marca 
AVEVE.
Disponibili nelle farmacie, nei negozi di alimenti naturali e occasionalmente anche in grandi supermercati.
Per maggiori informazioni sui prodotti di AVEVE, telefonare al numero 0800/0229210.
PANE SENZA GLUTINE
Selezionare il menu ‘12’ (SD-2500: ‘11’)
acqua
320 mL
cucchiai di olio
1
farina senza glutine
500 g
cucchiaini di lievito in polvere
2
NOTA
Non è possibile selezionare le dimensioni per questo programma.
PANE SENZA GLUTINE CON UOVA
Selezionare il menu ‘12’ (SD-2500: ‘11’)
acqua
100 mL
latte
180 mL
uova
2
cucchiai di olio
1
farina senza glutine
500 g
cucchiaini di lievito in polvere
2