Panasonic nn-gd556 Operating Guide

Vejce jsou citlivé 
potraviny, které 
vyžadují speciální 
péči. Pokud je totiž 
vložíte rovnou do 
trouby, explodují, 
protože se uvnitř 
skořápky vytvoří tlak. 
Pokud je rozklepnete, 
exploduje žloutek, 
pokud nepropíchnete 
jeho obal. Píchněte 

párátkem do středu žloutku; pokud je vejce čerstvé, žloutek nevyteče. 
Žloutek a bílek reagují na mikrovlny rozdílně a žloutek je bohužel uvařený 
dřív. Pokud vejce ušleháte (omeleta), měli byste v polovině vaření přemístit 
krajní části do středu.

Vejce do skla
Svařte 50 ml vody se solí a kapkou octa 1 min. při 1000 W. Vejce rozklep-
něte do vroucí vody a opatrně propíchněte špejlí žloutek a bílek; vařte při 

600 W 30 - 40 s (záleží na velikosti vejce). Nechte 1 minutu odstát, slijte 
a podávejte.

Míchaná vejce
V míse smíchejte 2 syrová vejce s trochou mléka nebo smetany, vločkou 
másla, solí a pepřem. Vařte 40 s při 1000 W. Vyjměte a rychle vidličkou 
rozšlehejte. Znovu vařte při 1000 W dalších 30 až 40 s. Vejce by měla 
zůstat vlhká, nevysušená.

Selská omeleta
Do vymazané formy rozklepněte vejce, osolte a opepřete, propíchněte 
žloutek i bílek párátkem. Přidejte požadované přísady (smetana, houby, 
kaviár apod.). Vařte 1 min. 30 s - 2 min. (na 1 vejce) při 250 W, záleží na 
velikosti vajec a množství přísad.

Sýr reaguje různě v závislosti na typu: tučnější sýry se rychleji roztaví. 
Pokud je vaříte příliš dlouho, ztvrdnou. Pokud je to možné, doporučujeme 
přidávat strouhaný sýr až na poslední chvíli (do těstovin, zapečených mís 
apod.).

Doba přípravy sušené zeleniny v mikrovlnné troubě je stejná jako při pří-
pravě běžným způsobem. Na druhou stranu se tento druh potravin zahřívá 
velmi rychle, aniž by to nějak ovlivnilo jejich chuť, pokud jsou v uzavřené 
nádobě a přidáte máslo nebo omáčku.

K vaření používejte velkou nádobu (aby potraviny nepřetekly). Úplně zalijte 
vodou a vývarem. Po uvaření nechte odstát alespoň 5 až 8 minut.

Rýže
Jakmile voda dosáhne varu, vařte asi 20 minut při 250 W, nezávisle na 
množství rýže.

Semolina
Semolina se v mikrovlnné troubě připravuje bez problémů, bez rizika 
připálení. Jednoduše přidejte stejně vody, jako je semoliny, přiveďte k varu, 
zakryté při 1000 W 2 min. 30 s (na 200 g hrubě mleté semoliny s 0,2 l 
vody), potom vařte při 250 W asi 3 min., dokud nenabobtná.

Těstoviny
Nezapomeňte vodu osolit a během vaření jednou zamíchat. Jakmile voda 
vzkypí, vařte 7 nebo 8 minut při 1000 W na 250 g těstovin (1 l vody) 
a 10 minut na 250 g raviol.

Sušená zelenina
Celé ponořte do vody a nechte namočené přes noc. Následující den slijte, 
opláchněte a okapejte. Zalijte vodou. Před vařením nesolte (sušená zeleni-
na by ztvrdla). Vařte 10 minut při 1000 W, potom 15 - 30 minut při 250 W. 
Vaření sledujte a v případě potřeby přidejte vodu: sušená zelenina musí být 
vždy ponořená ve vodě.

Brambory ve slupce
Rozmanitost úpravy brambor se liší podle toho, zda jsou vhodné pro 
přípravu mikrovlnným vařením. Ideální velikost brambor připravovaných 
v mikrovlnném nebo kombinovaném režimu je 200 g - 250 g. Příprava 
brambor ve slupce je rychlejší mikrovlnným vařením než v kombinovaném 
režimu, výsledkem budou měkké brambory. V kombinovaném režimu 
připravíte sušší a křehčí brambory. Pokud chcete brambory po uvaření 
ještě opéct, použijte GRIL (viz následující tabulka). Před vařením brambory 
omyjte a slupku na několika místech nařízněte. Poskládejte je podél okraje 
otočného talíře.
Po uvaření je vyjměte z trouby a zabalte do alobalu, aby zůstaly horké. 
Nechte 5 min. odstát.

1

4 - 7

8 - 10

2

7 - 10

10 - 12

4

11 - 15

11 - 13