Summit Freestanding Dual Faucet Commercial Kegerator - Black Cabinet/Diamond Plate Door User Manual

 

13 

To optimize cooling and to save energy at the same time, dust the back of the 
beer dispenser periodically. 

The interior should be cleaned regularly. Use a soft towel or sponge that has 
been dampened in a solution of mild detergent. Rinse with clean water and dry 
with a cloth. Leave the door open for a while to allow the unit to dry thoroughly 
before turning the power back on. 

Do not use a hard brush, steel wool, wire brush, or abrasives such as toothpaste, 
or organic solvents like alcohol or acetone to clean the beer dispenser.  

When cleaning or rinsing the unit, be careful not to let the control panel or any 
electrical components become wet. 

 

If the machine will be out of service for more than three weeks, unplug it and 
clean and dry it thoroughly. Allow the door to remain open slightly to prevent the 
buildup of mold and odors. 

Firmly fix any loose items inside the beer dispenser with tape. Tape the door shut 
so it will not open during transportation. 

Loosen the two foot brakes before moving the unit. 

Keg sizes that can be used in your beer dispenser: 

1/2 barrel 

59 liters 

15.5 gals. 

1,984 oz. 

164 / 12-oz. Glass 

1/4 barrel 

30 liters 

  7.8 gals. 

   992 oz. 

  82 / 12-oz. Glass 

1/6 barrel 

20 liters 

  5.2 gals. 

   661 oz. 

  55 / 12-oz. Glass 

1/8 barrel 

15 liters 

  4.0 gals. 

   496 oz. 

  41 / 12-oz. Glass 

Note: Our beer dispenser accepts almost all brand name 1/2 kegs. However, 

Coors’ kegs do not fit in our unit.