Cornelius FlavorFusion Series Manual De Usuario

FlavorFusion Installation Manual

Publication Number: 621057601INS

- 2 -

© 2005-2006, IMI Cornelius Inc.

Read and follow all safety instructions in this manual and on the machine (decals, labels, and laminated 
cards). 

Read and understand all applicable OSHA (Occupation Safety and Health Administration) safety 
regulations before operating the machine.

This is the safety alert symbol. When you see it in this manual or on the machine be alert to the 
potential of personal injury or damage to the machine.

There are 3 types of safety alerts:

— Indicates an immediate hazardous situation which if not avoided WILL result in seri-

ous injury, death, or equipment damage.

 — Indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, COULD result in 

serious injury, death, or equipment damage.

 — Indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, MAY result in 

minor or moderate injury or equipment damage.

•    Carefully read all safety messages in this manual and safety signs on the machine.

•    Keep safety signs in good condition and replace missing or damaged safety signs.

•    Learn how to operate the machine and how to use the controls properly. 

•    Do not let anyone operate the machine without proper training. This appliance is not intended for use 

by very young children or infirm persons without supervision. Young children should be supervised to 
ensure that they do not play with the appliance.

•    Keep your machine in proper working condition and do not allow unauthorized modifications to the 

machine.

— Only trained and certified electrical, plumbing and refrigeration technicians should 

service this unit. ALL WIRING AND PLUMBING MUST CONFORM TO NATIONAL AND LOCAL 
CODES.

— CO

2

 Displaces Oxygen. Strict Attention must

 be observed in the prevention of 

CO

2

 gas leaks in the entire CO

2

 and soft drink system. If a CO

2

 gas leak is suspected, particularly 

in a small area, immediately ventilate the contaminated area before attempting to repair the leak. 
Personnel exposed to high concentration of CO

2

 gas will experience tremors which are followed 

rapidly by loss of consciousness.

— Before shipping, storing, or relocating the Unit, syrup systems must be sanitized 

and all sanitizing solution must be purged from the syrup systems. All liquids, after sanitizing, must 
be purged from the unit. A freezing ambient environment will cause residual sanitizing solution or 
water remaining inside the Unit to freeze resulting in damage to the internal components.