Delfield ffsc-2 Instruccion De Instalación

6

7

dispensers are set at the factory to maintain temperatures 

between 36°F and 40°F. No further adjustment should be 

necessary. To begin operation on self-contained models, 

plug the electrical supply cord into a receptacle with the 

correct voltage. Remote models will require a connection to 

a separate refrigeration system.

To load, place a complete layer of cartons or bottles 

standing upright on the load tray. Then place a divider tray 

on top of this layer, then another layer of cartons or bottles 

on this tray, then another tray and another layer, etc. As 

each additional tray is loaded, the elevators gradually lower. 

The last layer may be placed on top without the use of 

another tray. When loading the average tall half pint bottles, 

four layers may be loaded into each compartment standing 

upright and the fifth layer laying down.

Wire racks, when used, should be loaded completely. When 

placing one rack on top of the other, be sure the stacking 

lugs are properly aligned.

These cabinets are designed to dispense 13” x 13” x 11” 

high (maximum dimensions) dairy cases. Place one case 

loaded with milk on the carrier and then place a second case 

loaded with milk on top of the first case. Press down on 

the cases leaning them toward the retaining bracket located 

under the top lid track, then gradually release pressure on 

the cases so that the top edge of the case engages with the 

retaining bracket.
The elevating mechanism is designed to keep the contents 

several inches below the top of the cabinet when fully loaded. 

This distance serves two purposes:
A.  It keeps the top layer of milk completely refrigerated even 

when the lids are removed.

B.  It insures that the lids will operate without striking the 

contents as successive layers are added.

These cabinets are designed to dispense 13” x 13” x 11” 

high (maximum dimensions) dairy cases. They do not have 

a self-leveling mechanism. Simply place the cases on top of 

each other inside the cabinet through the wide opening in the 

top and front.

These cabinets are designed to dispense 13” x 13” x 11” 

high (maximum dimensions) dairy cases. Model NLFAC-8 

holds eight cases; four on the bottom and four on the top. 

Model NLFAC-12 holds twelve cases; six on the bottom and 

six on the top. Model NLFAC-16 holds sixteen cases, eight on 

the bottom and eight on the top.
Milk cases are loaded through the wide opening in the top 

and front of the unit. Fold the hinged lids up and back and 

rest them on the top. The cabinet interior has self-locating 

guides installed to make loading easy.

FFSC and SCF Series ice cream dispensers are set at the 

factory to maintain temperatures between -5°F and 0°F. 

RFFSC and NSCF Series combination milk and ice cream 

dispensers are set at the factory to maintain temperatures 

between 36°F and 40°F for refrigerated product and between 

-5°F and 0°F for frozen product. Each combination unit is 

constructed with two tanks and separate controls. No further 

adjustments should be necessary. To begin operation plug 

the electrical supply cord into a receptacle with the correct 

voltage.

To load, place two layers of ice cream on the load tray, 

then a tray, two additional layers of ice cream, then another 

tray, etc. Do not stack ice cream above the frost line on 

the interior of the freezer. See the instructions for the MF 

units (above) for loading the refrigerated portion of the 

combination units.