Toshiba fds crystal point Manuel D’Utilisation

Page de 468
Basic Terminology
Employee I.D.
Number
Every employee has a I.D. number known
by the system for clocking-in and clock-
ing-out. This number identifies the em-
ployee by name and job description thus
enabling authorized employees only to per-
form order entry.
Secret Code
During clock-in, every order-entry operator
inputs a one to three digit number unique
to them which the system remembers as
theirs until clock-out. It acts as the individ-
ual’s password into the TEC FDS Crystal
Point system to open and close checks.
Table Number
A number provided by the server at order
entry or by the software for a bartender’s
order entry. Based on the restaurant’s
choice, the system could use this number
along with the Server’s I.D. Number to
track guest checks.
Check Number
A number automatically assigned by the
system at order entry. Depending on the
restaurant’s choice, the system could use
this number along with the Server’s I.D.
Number to track guest checks.
Guest Checks
The system stores all open orders as a
guest check. Additions to open checks can
be made as often as needed.
Key
A square, cell, box or touch-pad on the key-
board that when pressed enters data or ini-
tiates a function.
Menu Items
Food and beverage items entered onto
checks. Sent Items are those which have
been printed at Preparation Area Printers.
Manager Functions
Procedures, such as voiding a check or
changing price schedules, that require the
manager’s assistance.
Guest Check Printer
Usually located next to a workstation, it will
print any check that is on the CRT screen
using one of several different types of print
keys. Can also print employee time cards.
Preparation Area
Printer
Prints ordered items in the areas where
they are prepared.
FDS Crystal Point
Server Functions - Keyboards
5-3