Candy MIC 305 X Manuel D’Utilisation

Page de 64
 
 
46 
EN 
 
Defrosting  
 
The  table  below  shows  different  defrosting  and 
standing  times  (in  order  to  ensure  the  food 
temperature  is  evenly  distributed)  for  different 
types and weights of food, plus recommendations. 
 
 
Food 
Weight (g) 
Defrosting time (min) 
Standing time 
(min) 
Recommendation 
100 
2-3 
5-10 
Turn once 
200 
4-5 
5-10 
Turn once 
500 
10-12 
10-15 
Turn twice 
1000 
21-23 
20-30 
Turn twice 
1500 
32-34 
20-30 
Turn twice 
Portions of meat, 
veal, beef, pork 
2000 
43-45 
25-35 
Turn three times 
500 
8 -10 
10-15 
Turn twice 
Goulash 
1000 
17-19 
20-30 
Turn three times 
100 
2-4 
10-15 
Turn twice 
Minced meat 
500 
10-14 
20-30 
Turn three times 
200 
4-6 
10-15 
Turn once 
Sausages 
500 
9-12 
15-20 
Turn twice 
Poultry (portions) 
250 
5-6 
5-10 
Turn once 
Chicken 
1000 
20-24 
20-30 
Turn twice 
Poularde 
2500 
38-42 
25-35 
Turn three times 
Fish fillet 
200 
4-5 
5-10 
Turn once 
Trout 
250 
5-6 
5-10 
Turn once 
100 
2-3 
5-10 
Turn once 
Prawns 
500 
8-11 
15-20 
Turn twice 
200 
4-5 
5-10 
Turn once 
300 
8-9 
5-10 
Turn once 
Fruit 
500 
11-14 
10-20 
Turn twice 
200 
4-5 
5-10 
Turn once 
500 
10-12 
10-15 
Turn once 
 
Bread 
800 
15-17 
10-20 
Turn twice 
Butter 
250 
8-10 
10-15 
 
Cream cheese 
250 
6-8 
10-15 
 
Creams 
250 
7-8 
10-15