Maytag MET8720DE 使用とお手入れ
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Cuisson au gril
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente.
Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson
et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril
plus basses.
aliments. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente.
Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson
et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril
plus basses.
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Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille
(non fournies). La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler
les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.
(non fournies). La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler
les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section
“Assistance ou service” pour commander.
“Assistance ou service” pour commander.
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Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de papier
d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier
d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.
d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier
d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.
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Enlever l’excès de gras pour réduire les éclaboussures.
Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la viande
ne se recroqueville.
Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la viande
ne se recroqueville.
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Sélectionner la cuisson au gril HI/550°F (288°C) pour la plupart
des cuissons au gril. Sélectionner LO/450°F (232°C) pour la
cuisson au gril à basse température d'aliments mettant plus de
temps à cuire tels la volaille, afin d'éviter une surcuisson.
des cuissons au gril. Sélectionner LO/450°F (232°C) pour la
cuisson au gril à basse température d'aliments mettant plus de
temps à cuire tels la volaille, afin d'éviter une surcuisson.
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Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou
d’enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les
aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit pas
nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de
volaille ou de viande.
d’enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les
aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit pas
nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de
volaille ou de viande.
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Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même
temps que l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira
si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage
plus difficile.
temps que l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira
si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage
plus difficile.
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le
tableau de cuisson au gril. Placer l’aliment sur la grille de la
lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four - pour
une cuisson au gril dans le four inférieur. Préchauffer le four
pendant 5 minutes pour une cuisson au gril dans le four supérieur.
Fermer la porte à la position de butée de cuisson au gril (environ 4"
[10 cm]) pour assurer une température de cuisson adéquate.
tableau de cuisson au gril. Placer l’aliment sur la grille de la
lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four - pour
une cuisson au gril dans le four inférieur. Préchauffer le four
pendant 5 minutes pour une cuisson au gril dans le four supérieur.
Fermer la porte à la position de butée de cuisson au gril (environ 4"
[10 cm]) pour assurer une température de cuisson adéquate.
Pour une cuisson au gril à l'aide des réglages de
température Hi/Low (élevée/basse) :
température Hi/Low (élevée/basse) :
1. Placer les aliments dans le four; aucun préchauffage n'est
nécessaire lorsqu'on utilise le four inférieur. Pour le four
supérieur, préchauffer le four pendant 5 minutes puis placer les
aliments dans le four supérieur.
supérieur, préchauffer le four pendant 5 minutes puis placer les
aliments dans le four supérieur.
2. Placer la porte du four à la position de butée de cuisson au gril.
3. Appuyer sur le bouton BROIL (cuisson au gril) du four supérieur
3. Appuyer sur le bouton BROIL (cuisson au gril) du four supérieur
ou inférieur. “GRIL” défile vers le bas dans la zone de texte
supérieure ou défile vers le haut dans la zone de texte inférieure
selon le four sélectionné, et “ÉLEVÉE” s'affiche. “Rég temp ou”
défile dans la zone de texte du four sélectionné, suivi de
“Appuyez START”.
supérieure ou défile vers le haut dans la zone de texte inférieure
selon le four sélectionné, et “ÉLEVÉE” s'affiche. “Rég temp ou”
défile dans la zone de texte du four sélectionné, suivi de
“Appuyez START”.
4. Appuyer sur les touches “+” ou “-” de Temp/Time
(température/durée) pour régler la température de cuisson au
gril sur HI (élevée) ou LO (faible).
gril sur HI (élevée) ou LO (faible).
5. Appuyer sur START (mise en marche).
“Cuis. au gril” défile dans la zone de texte du four sélectionné.
REMARQUE : La température de cuisson au gril peut être
modifiée à tout moment en appuyant sur la touche “+” ou “-”
de Temp/Time (température/durée) jusqu'à ce que la
température souhaitée s'affiche, puis en appuyant sur START
(mise en marche). Si l'on modifie la température une fois que
modifiée à tout moment en appuyant sur la touche “+” ou “-”
de Temp/Time (température/durée) jusqu'à ce que la
température souhaitée s'affiche, puis en appuyant sur START
(mise en marche). Si l'on modifie la température une fois que
les aliments sont placés dans le four, la performance du four
pourrait être affectée.
pourrait être affectée.
“GRIL” défile dans la zone de texte du four sélectionné une fois
que la température réglée a été atteinte et y reste jusqu'à ce
que l'on appuie sur le bouton CANCEL (annulation) du four
sélectionné.
que la température réglée a été atteinte et y reste jusqu'à ce
que l'on appuie sur le bouton CANCEL (annulation) du four
sélectionné.
6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four sélectionné une
fois terminé.
7. Retirer les aliments du four.
Pour faire fonctionner une cuisson au gril avec une durée
de cuisson :
de cuisson :
1. Placer les aliments dans le four supérieur ou inférieur au
moment opportun.
2. Appuyer sur le bouton BROIL (cuisson au gril) du four supérieur
ou inférieur. “GRIL” apparaît dans la zone de texte du four
sélectionné et “ÉLEVÉE” s'affiche. “Rég temp ou” défile dans la
zone de texte du four sélectionné, suivi de “Appuyez START”.
sélectionné et “ÉLEVÉE” s'affiche. “Rég temp ou” défile dans la
zone de texte du four sélectionné, suivi de “Appuyez START”.
3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
“Réglez la durée de cuisson ou appuyez sur START” défile de
droite à gauche dans la zone de texte du four sélectionné.
droite à gauche dans la zone de texte du four sélectionné.
Appuyer sur la touche “+” ou “-” de Temp/Time pour ajuster la
durée de cuisson. La durée de cuisson peut être modifiée par
tranches de 1 minute.
durée de cuisson. La durée de cuisson peut être modifiée par
tranches de 1 minute.
“Appuyez START” défile dans la zone de texte du four
sélectionné.
sélectionné.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
“Cuis. au gril” apparaît dans la zone de texte du four
sélectionné et y reste jusqu'à ce que la température réglée soit
atteinte ou que le compte à rebours de la durée de cuisson soit
écoulé.
sélectionné et y reste jusqu'à ce que la température réglée soit
atteinte ou que le compte à rebours de la durée de cuisson soit
écoulé.
REMARQUE : La température du four peut être modifiée à tout
moment en appuyant sur les touches “+” ou “-” de Temp/Time
(température/durée) jusqu'à ce que la température souhaitée
s'affiche, puis en appuyant sur START (mise en marche).
moment en appuyant sur les touches “+” ou “-” de Temp/Time
(température/durée) jusqu'à ce que la température souhaitée
s'affiche, puis en appuyant sur START (mise en marche).
Une fois la température réglée atteinte, “Gril” défile dans la
zone de texte du four sélectionné.
zone de texte du four sélectionné.
“Gril” reste affiché dans la zone de texte du four sélectionné
jusqu'à ce que le compte à rebours de la durée de cuisson soit
écoulé, puis “Cuis. terminée” défile en continu jusqu'à ce que
l'on appuie sur CANCEL (annulation) pour le four désiré ou que
l'on ouvre la porte. Une fois la durée de cuisson écoulée, le four
s'éteint.
jusqu'à ce que le compte à rebours de la durée de cuisson soit
écoulé, puis “Cuis. terminée” défile en continu jusqu'à ce que
l'on appuie sur CANCEL (annulation) pour le four désiré ou que
l'on ouvre la porte. Une fois la durée de cuisson écoulée, le four
s'éteint.
5. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) correspondant au
four sélectionné.
6. Retirer les aliments du four.