Maytag MET8720DE 使用とお手入れ

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Cuisson au gril
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les 
aliments. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. 
Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson 
et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril 
plus basses.
Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille 
(non fournies). La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler 
les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section 
“Assistance ou service” pour commander. 
Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de papier 
d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier 
d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.
Enlever l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. 
Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la viande 
ne se recroqueville.
Sélectionner la cuisson au gril HI/550°F (288°C) pour la plupart 
des cuissons au gril. Sélectionner LO/450°F (232°C) pour la 
cuisson au gril à basse température d'aliments mettant plus de 
temps à cuire tels la volaille, afin d'éviter une surcuisson.
Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou 
d’enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les 
aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit pas 
nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de 
volaille ou de viande.
Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même 
temps que l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira 
si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage 
plus difficile.
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le 
tableau de cuisson au gril. Placer l’aliment sur la grille de la 
lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four - pour 
une cuisson au gril dans le four inférieur. Préchauffer le four 
pendant 5 minutes pour une cuisson au gril dans le four supérieur. 
Fermer la porte à la position de butée de cuisson au gril (environ 4" 
[10 cm]) pour assurer une température de cuisson adéquate.
Pour une cuisson au gril à l'aide des réglages de 
température Hi/Low (élevée/basse) :
1. Placer les aliments dans le four; aucun préchauffage n'est 
nécessaire lorsqu'on utilise le four inférieur. Pour le four 
supérieur, préchauffer le four pendant 5 minutes puis placer les 
aliments dans le four supérieur.
2. Placer la porte du four à la position de butée de cuisson au gril.
3. Appuyer sur le bouton BROIL (cuisson au gril) du four supérieur 
ou inférieur. “GRIL” défile vers le bas dans la zone de texte 
supérieure ou défile vers le haut dans la zone de texte inférieure 
selon le four sélectionné, et “ÉLEVÉE” s'affiche. “Rég temp ou” 
défile dans la zone de texte du four sélectionné, suivi de 
“Appuyez START”.
4. Appuyer sur les touches “+” ou “-” de Temp/Time 
(température/durée) pour régler la température de cuisson au 
gril sur HI (élevée) ou LO (faible).
5. Appuyer sur START (mise en marche).
“Cuis. au gril” défile dans la zone de texte du four sélectionné.
REMARQUE : La température de cuisson au gril peut être 
modifiée à tout moment en appuyant sur la touche “+” ou “-” 
de Temp/Time (température/durée) jusqu'à ce que la 
température souhaitée s'affiche, puis en appuyant sur START 
(mise en marche). Si l'on modifie la température une fois que 
les aliments sont placés dans le four, la performance du four 
pourrait être affectée. 
“GRIL” défile dans la zone de texte du four sélectionné une fois 
que la température réglée a été atteinte et y reste jusqu'à ce 
que l'on appuie sur le bouton CANCEL (annulation) du four 
sélectionné.
6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four sélectionné une 
fois terminé.
7. Retirer les aliments du four.
Pour faire fonctionner une cuisson au gril avec une durée 
de cuisson :
1. Placer les aliments dans le four supérieur ou inférieur au 
moment opportun.
2. Appuyer sur le bouton BROIL (cuisson au gril) du four supérieur 
ou inférieur. “GRIL” apparaît dans la zone de texte du four 
sélectionné et “ÉLEVÉE” s'affiche. “Rég temp ou” défile dans la 
zone de texte du four sélectionné, suivi de “Appuyez START”.
3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). 
“Réglez la durée de cuisson ou appuyez sur START” défile de 
droite à gauche dans la zone de texte du four sélectionné.
Appuyer sur la touche “+” ou “-” de Temp/Time pour ajuster la 
durée de cuisson. La durée de cuisson peut être modifiée par 
tranches de 1 minute. 
“Appuyez START” défile dans la zone de texte du four 
sélectionné.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
“Cuis. au gril” apparaît dans la zone de texte du four 
sélectionné et y reste jusqu'à ce que la température réglée soit 
atteinte ou que le compte à rebours de la durée de cuisson soit 
écoulé.
REMARQUE : La température du four peut être modifiée à tout 
moment en appuyant sur les touches “+” ou “-” de Temp/Time 
(température/durée) jusqu'à ce que la température souhaitée 
s'affiche, puis en appuyant sur START (mise en marche).
Une fois la température réglée atteinte, “Gril” défile dans la 
zone de texte du four sélectionné.
“Gril” reste affiché dans la zone de texte du four sélectionné 
jusqu'à ce que le compte à rebours de la durée de cuisson soit 
écoulé, puis “Cuis. terminée” défile en continu jusqu'à ce que 
l'on appuie sur CANCEL (annulation) pour le four désiré ou que 
l'on ouvre la porte. Une fois la durée de cuisson écoulée, le four 
s'éteint.
5. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) correspondant au 
four sélectionné.
6. Retirer les aliments du four.