Electrolux EW30MC65PS オーナーマニュアル

Le rôtissage à convection fait partie du système 
Perfect-Convect

3MC

. Le rôtissage à convection combine 

un programme de cuisson standard à l’utilisation du 
ventilateur et de l’élément de convection pour rôtir 
rapidement les viandes et la volaille. L’air chaud circule 
autour de la viande de tous les côtés, emprisonnant jus 
et saveurs. Les viandes cuites au moyen de ce mode 
sont croustillantes et dorées à l’extérieur tout en restant 
tendres à l’intérieur. De plus, il n’est pas nécessaire de 
diminuer la température du four lorsque vous utilisez le 
mode de rôtissage à convection.

Le mode de rôtissage à convection peut être programmé 
avec les options suivantes : 

• Sonde
•  Temps de cuisson ou temps de cuisson avec fi n de la 

cuisson

Les réglages de température suivants s’utilisent avec le 
mode de rôtissage à convection :

•  Température automatique par défaut : 176 °C/350 °F
• Minimum : 76 °C/170 °F
• Maximum : 288 °C/550 °F

•  Offre des performances supérieures lorsque vous faites 

de la cuisson à plusieurs grilles.

•  Certains aliments cuisent de 25 à 30 % plus rapidement, 

ce qui vous permet d’économiser temps et énergie.

•  Aucun ustensile de cuisson spécial n’est requis.

Reportez-vous à l’exemple ci-dessous pour programmer 
un rôtissage à convection qui débutera immédiatement 
avec le réglage automatique (par défaut) :

•  Le préchauffage n’est pas nécessaire pour la plupart 

des viandes et la volaille.

•  Placez la nourriture en utilisant les positions de grille 

recommandées pour le type d’aliment préparé.

•  Si vous placez plusieurs plats dans le four, disposez-

les de manière à laisser un espace libre de 5 à 10 cm 
(2 à 4 po) entre les plats pour permettre une bonne 
circulation d’air.

•  Assurez-vous de bien suivre les recommandations de 

votre recette concernant la température et le temps 
de cuisson. Reportez-vous au tableau du rôtissage 
à convection pour obtenir des renseignements 
supplémentaires.

Lorsque vous appuyez sur START (Mise en marche), le 
four commence à chauffer. L’affi chage du four indique 
alors PRE-HEATING (Préchauffage).

Pour ajouter ou modifi er des réglages de cuisson après 
le début de cette fonction:

• Sélectionnez LOWER OVEN (Four inférieur) pour 

modifi er les réglages de ce dernier. Changez la 
température à l’aide des touches + et -. Chaque fois 
que vous appuyez sur + ou -, la température augmente 
ou diminue de 2°C (5°F).

•  Si vous désirez changer la durée de cuisson, 

sélectionnez les touches COOK TIME (Temps de 
cuisson) ou END TIME (Fin de la cuisson) au besoin 
pour effectuer les changements.

Étape

 Appuyez

1. 

Appuyez sur la touche LOWER 
OVEN (Four inférieur)

2. 

Appuyez sur la touche CONV 
ROAST (Rôtissage à convection)

3. 

Appuyez sur la touche START 
(Mise en marche)

 

• 

Vous pouvez appuyer sur CANCEL (Annuler) en 
tout temps durant le réglage des commandes ou 
pendant le processus de cuisson.