Thermador M271E Manual Do Utilizador

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•

Precaliente el horno entre 3 y 4 minutos. No lo precaliente durante más de 5 
minutos.

•

Los bistecs y las chuletas deben tener al menos ¾" de grosor.

•

Pincele el pescado y la carne de ave con mantequilla o aceite para que no se 
peguen.

•

Use la asadera y la parrilla incluidas con el horno.

•

No cubra la parrilla para asar con papel de aluminio. Está diseñada para drenar 
las grasas y aceites de la superficie de cocción a fin de evitar el humo y las sal-
picaduras.

•

Dé vuelta las carnes una vez durante el tiempo de cocción recomendado (con-
sulte los ejemplos en el Cuadro para el modo Broil [Asar con calor directo]).

•

Al dorar la parte superior de los guisados, use solamente fuentes de metal o de 
cerámica de vidrio, como Corningware® .

•

Nunca use vidrio a prueba de calor (Pyrex® ); no puede tolerar las altas tem-
peraturas.

*Los tiempos para asar son aproximados y pueden variar ligeramente. Los tiem-
pos son basados en cocinar con un elemente de asar precalentado.

Bistec, de ¾" a 1"

A punto

Término medio

Bien cocida

Hamburguesa, de ¾" a 
1"

Término medio

6

5

5

6

3

3

3

3

145

160

170

160

5-7

8-9

10-11

5-8

4-6

5-7

7-9

4-6

Muslos de pollo

3

1

180

14-15

12-13

Chuletas de cerdo, 1"

Salchicha, fresca

Rebanada de jamón, 
½"

4

4

5

2

3

3

160

160

160

8-10

3-5

4-5

8-9

2-4

3-4

Filetes de pescado, de 
¾" a 1"

con mantequilla

3

1

145

11-15

No dar 
vuelta

Chuletas, 1"

A punto

Término medio

Bien cocido

4

4

4

3

3

3

145

160

170

4-6

5-7

6-8

4-5

5-6

6-7