Справочник Пользователя для Siemens EH 631 BA 68 J

Отваривание риса*
Посуда: кастрюля
Температура воды: 20 °C

Ингредиенты: 125 г круглого риса, 300 г воды

и щепотка соли

Ø 14,5 см

ок. 2:30

Да

Ингредиенты: 250 г круглого риса, 600 г воды

и щепотка соли

Ø 18 см

ок. 2:30

Да

Поджаривание свиной вырезки
Посуда: сковорода

Ø 18 см

1:30

Нет

Начальная температура вырезки: 7 °C

2 куска вырезки (общий вес ок. 200 г, толщи-

ной 1 см)

Жарение блинов**
Посуда: сковорода

Ø 18 см

1:30

Нет

55 мл теста на 1 блин

Жарение во фритюре картофеля глубокой заморозки
Посуда: кастрюля

Ø 18 см

Пока температура

масла не достиг-

нет 180 °C

Нет

Ингредиенты: 1,8 кг подсолнечного масла,

одна порция для обжаривания: 200 г карто-

феля фри глубокой заморозки (например,

McCain 123 Frites Original)

Предварительный нагрев

Приготовление

Тестируемые блюда

Конфорка

Уровень

мощности

Время приготов-

ления (мин.:сек.)

Крышка

Уровень

мощности

Крышка

*Рецепт по DIN 44550
**Рецепт по DIN EN 60350-2