AEG 49076 I9-MN User Manual
Телятина
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин /
кг)
Положение
противня
Говяжье филе
1)
160
60 - 70
2 - 3
1) Другое. Можно подрумянить после жарки под грилем или с верхним/нижним нагревом при
250°C. В случае использования термощупа извлеките его перед грилированием.
250°C. В случае использования термощупа извлеките его перед грилированием.
Баранина
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин /
кг)
Положение
противня
Ножка/лопатка/ребрышки
160
80 - 100
2
Свинина
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин /
кг)
Положение
противня
Жареная свинина
1)
180
60 - 70
2 - 3
Свинина – филе
1)
175
60
2 - 3
Шейная часть – филе
160
90 - 120
2 - 3
Ветчина
150
60 - 100
1 - 2
1) Другое. Можно подрумянить после жарки под грилем или с верхним/нижним нагревом при
250°C. В случае использования термощупа извлеките его перед грилированием.
250°C. В случае использования термощупа извлеките его перед грилированием.
Птица
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин /
кг)
Положение
противня
Цыпленок
180
55 - 65
2 - 3
Утка
1)
150
55 - 65
2 - 3
Утка, медленная жарка
1)
не подходит
всего около 5
часов
2 - 3
Фаршированная жареная индейка
150
50 - 60
1 - 2
Грудка индейки
175
70 - 80
2 - 3
1) Другое. Можно подрумянить после жарки под грилем или с верхним/нижним нагревом при
250°C. В случае использования термощупа извлеките его перед грилированием.
250°C. В случае использования термощупа извлеките его перед грилированием.
10.11 Таблица термощупа
Говядина
Продукты
Температура внутри
продукта (°C)
Положение
противня
Ростбиф
55 - 65
2 - 3
www.aeg.com
34