Black & Decker RC3406 Instruction Manual

Page of 19
6
5
STEAMER BASKET
Refer to cooking chart on page 7 for suggestions on cooking time and seasonings.
  1.  Pour about 3/4 cup cold tap water into cooking bowl using standard liquid measuring  
    cup. Add seasoning, if desired.
  2.  Place vegetables or other food in the steaming basket.
  3.  Place basket on top of cooking bowl. Before placing cooking bowl into rice cooker,  
    be sure the heating plate and outside surface of the cooking bowl are clean and dry.   
    Avoid having any food fall into the rice cooker.
  4.  Cover with glass lid.  Always keep glass lid on while steaming.
NOTE: As food cooks, steam will escape through vent in lid. Place lid on rice cooker so
vent is facing away from cabinets and walls. Do not place hand over steam vent while
food is cooking; the hot steam may burn.
  5.  Plug cord into standard electrical outlet.  The KEEP WARM indicator light comes on.
  6.  Press down the ON switch. The COOK indicator light comes on and cooking begins.  
    When heating prepared foods the ON switch and COOK indicator light are not   
    intended to be an indicator of cooking time. Always use a kitchen timer and do  
     leave these foods unattended.
  7.  Steaming time will vary depending upon type of food and amount to be cooked. 
  8.  Begin checking vegetables after about 8 minutes.  (Cooking time will vary depending  
    upon type and amount of food to be cooked.)
  9.  When cooking is completed remove food and serve. Unplug appliance.
 10.  The steamer basket has a removable divider that allows you to cook two different  
    foods at one time.
HEATING PACKAGED FOODS
Packaged foods, such as condensed and ready-to-serve soups, pasta products and stews 
may be heated in the rice cooker following these directions:
1.  Place food to be heated into cooking bowl. 
CAUTION: Do not fill the cooking bowl higher than the maximum 1.5 cups marking on
the cooking bowl.
2.  Before placing cooking bowl into rice cooker, be sure the heating plate and outside 
surface of the cooking bowl are clean and dry.  Avoid having any food fall into the rice 
cooker.
3.  Insert cooking bowl into rice cooker.
4.  Place glass lid on the cooking bowl.
Note: For best results always keep glass lid on while cooking.
5.  Uncoil cord and plug into standard electrical outlet.  The KEEP WARM indicator light 
comes on.
6.  Press down the ON switch.  The COOK indicator light comes on and cooking begins. 
As the soup or stew heats, steam may come out through the vent on the glass lid.
CAUTION: Do not place hand over steam vent while rice is cooking; the hot steam
may burn.
7.  For even heating, stir mixture occasionally during cooking. Replace lid when stirring is 
completed.
8.  Bring mixture to a boil. When heating prepared foods, the ON switch and the COOK 
indicator light are not  intended to be an indicator of cooking time.  Always use a 
kitchen timer and do not leave these foods unattended.
9.  When cooking is completed, unplug unit.  Do not keep cooked soups and stews in the 
KEEP WARM cycle. 
If desired add butter, oil and seasonings after water has been added and before
cooking begins. Allow rice to rest 15 minutes on warm before serving.
RICE COOKING GUIDE
FOR WHITE LONG GRAIN, CONVERTED, JASMINE, BASMATI, TEXMATI, YELLOW
AND MEDIUM GRAIN RICE
AMOUNT
AMOUNT
APPROX.
AMOUNT OF
OF RICE
OF WATER
COOKING
COOKED RICE
TIME
IN 8-OUNCE CUPS
1 rice measure 
to the 1 cup mark 
16 to 19 minutes 
1
1
2
 to 2 cups
2 rice measure 
to the 2 cup  mark 
26 to 28 minutes 
3
1
2
 to 4 cups
3 rice measures 
to the 3 cup mark 
26 to 28 minutes 
5 to 6 cups
FOR SMALL GRAIN AND PEARL RICE
1 rice measure 
to the 1 cup mark 
26 to 28 minutes 
1
1
2
 to 2 cups
2 rice measure 
to the 2 cup  mark 
22 to 24 minutes 
2
1
2
 to 3 cups
3 rice measures 
to the 3 cup mark 
26 to 28 minutes 
5 to 5
1
2
 cups
FOR CONVERTED OR PAR-BOILED RICE
1 rice measure 
to the 1 cup mark 
25 to 27 minutes 
1
3
4
 to 2
1
4
 cups
2 rice measure 
to the 2 cup mark 
23 to 25 minutes 
3
3
4
 to 4
1
4
 cups
3 rice measures 
to the 3 cup mark 
27 to 29 minutes 
2
3
4
 to 5
1
2
 cups
FOR BROWN RICE
1 rice measure 
to the 1 cup mark 
59 to 60 minutes 
1
1
3
 to 2
1
4
 cups
2 rice measure 
to the 2 cup mark 
46 to 48 minutes 
4 to 4
1
2
 cups
3 rice measures 
to the 3 cup mark 
61 to 63 minutes 
5
3
4
 to 6
1
4
 cups
FOR WILD RICE
1 rice measure 
to the 1 cup mark 
73 to 76 minutes 
1
1
2
 to 1
3
4
 cups
FOR PACKAGED
WHITE AND WILD RICE COMBINATION
1 pkg. (5 oz.) 
1
2
3
 cups water 
45 to 47 minutes 
2 to 2
1
4
 cups
RICE COOKING CHART