Alto-Shaam 500-E/HD User Manuals

Table of Contents

• Lieferung

  1
• Auspacken

  1
• Sicherheits- und Vorsichtsmaßnahmen

  2
• Thermostat und Heizleuchtenfolge

  13
• Kalibrierung des Thermostats

  13
• Installation am Aufstellort

  3
• Anforderungen an Freiraum

  3
• Gewicht

  3
• Komponenten

  13
• Abmessungszeichnung

  4
• Fehlersuche – Fehlercodes

  14
• Stapelung

  4
• Prüfen von Produktsensor und Luftsensor

  14
• Optionen und Zubehör

  4
• Wartungsansicht – Manuelle Steuerung

  15
• Elektrische Daten

  5
• Heizkabel-Ersatzteilsätze

  16
• Wartungsansicht – Elektronische Steuerung

  16
• Informationen für die Benutzersicherheit

  6
• Heizeigenschaften

  6
• Produktkapazität

  6
• Manuelle Steuerung – Vor der Inbetriebnahme

  7
• der Steuerung

  8
• Elektronische Steuerung – Vor der Inbetriebnahme

  8
• Allgemeine Richtlinien zum Heißhalten

  9
• Reinigung und vorbeugende Wartung

  10
• Schutz von Edelstahlflächen

  10
• Reinigungmittel

  10
• Reinigungswerkzeug

  10
• Pflege und Reinigung

  11
• Desinfizierung/Nahrungsmittel-Sicherheit

  12
• Produktkerntemperaturen von Speisen

  12